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夫妻肺片的介绍 -凯发网站

7个月前 (04-08)特色美食58

夫妻肺片(英文名:sliced beef and ox tongue in chilli sauce)是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成。夫妻肺片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。1(概述图,来源自:2)

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