红海有什么特色美食？ -凯发网站

　　fiteer

　　fiteer 是一种类似披萨的食物，有甜咸两种口味，甜的fiteer 上放了葡萄干、核果以及砂糖，咸的非迪尔则加了起司、橄榄、碎肉或蛋。

　　musaga

　　musaga 是很可口的一道菜。它是用茄子、蕃茄、大蒜及香料烤成。 口感很浓郁，极富地方风味

　　红海烤虾

　　红海烤虾红海烤虾以新鲜的海虾烤制而成的，口感酥脆外带些咸味，是很不错的一款海鲜美味。

　　库夫塔

　　库夫塔是把绞肉以香料调味后，用棍子串着烤，通常这两种东西都会和煮熟的蕃茄和洋葱一起吃。

　　海鲜

　　兴城海产品丰富，可尝试当地人常吃的几个品种。

　　1、对虾：成虾体长大约 15 厘米，一般体重 50 克上下。兴城人以盐水 清煮和对虾烧韭菜为最佳食法。

　　2、海蟹：有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多，可 捣蟹酱，为菜中小品，单食或用其烧豆腐鲜香无比；可晒蟹干，是汤菜 高级佐料；可炸酱，就着水饭吃，极增人食欲。当然，更多的时候是煮蟹子。 在兴城，蟹肉下酒乃为上品。

　　3、笔杆蛏：蛏壳薄体长，呈棕黄色，合抱犹如笔杆，用蛏肉拌上韭菜包 饺子，炖豆腐，味美无比。蛏，是火锅的调料之一。

　　4、海蛰皮：每当七八月份，海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海，大如伞盖。葫 芦岛的渔民出海捕捞，用明矾处理，压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜营养丰富。

　　吃海鲜攻略 作为海滨城市，兴城尽管城市不大，每天却有大量的海鲜出产，品种丰富， 质量不错，价格也相对实惠。吃海鲜的最佳季节在春秋季，一般 9 月中 旬以后开渔，价格也会相应升涨。品种主要有皮皮虾、海葵、海蘑菇、 海螺等，其中皮皮虾以其多肉鲜嫩最受欢迎。

　　在兴城吃海鲜一般有几种方式，第一种直接在饭馆吃或住宿包餐。在海 滨浴场旁，就有不少大排档及小店面，但要特别注意的是，先讲好价格， 挑选时要注意看，以免发生不愉快的情况。第二种可以自己买海鲜，之 后拿到饭馆或住宿的地方加工，加工费约每斤 2-5 元，更实惠美味

　　虹螺蚬干豆腐

　　虹螺蚬干豆腐以“干薄细”著称。所谓“干”是指豆腐压得实，相对来 讲没有水份，相当干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸；“细”是指豆 腐里不含豆渣。“干薄细”是虹螺岘干豆腐三绝。虹螺岘干豆腐随你怎 么食用都好吃。干豆腐卷大葱最有名，尖椒炒干豆腐最有味，热天，干 豆腐就黄瓜拌凉菜消暑清热，冷天，猪肉炖干豆腐能吃得你脑门冒汗。 因为干豆腐老幼皆宜，食用方便，所以不论尊卑都可上桌。

　　杏仁小米粥 

　　杏仁小米粥，当属建昌县老大杖子的杏仁小米粥最负盛名了，它是没有 污染的绿色食品。 老大杖子地处建昌县西部，是一个山清水秀的好地方， 素有小西藏之美称，他们生产的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地区的八大特产之一。

　　市区美食地 

　　想换点口味，可到闹市区觅食。兴隆台及兴隆大厦一带相当于盘锦市的 中心区，以石油大街、兴油支路、泰山路等为区域，这一带较为繁华，商业、娱乐等也集中较多，自然也少不了酒店餐厅。其他地方则相对比较分散。

　　兴隆台区有家铜锣湾茶餐厅，以粤菜为主，但也吃得到西餐、东北菜、 川菜等多种口味的菜品；人气很旺，价格偏高，但东北菜的分量还是合 理的。不喜菜量过大的，可选择西子蒸菜、丽湖蒸菜等，菜如其名，以 蒸式为主，口味较清淡，周末前往要提前电话订位。此外，万岁料理寿 司价格实惠，主打川菜的老掌柜等，还有老店朝鲜酒馆，可烤肉喝啤酒…… 各种餐厅菜品和特色各不相同，适合不同口味。另外，古城南门外的帅 府豆浆，海鲜做的很好吃。