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2021-04-27 07:49:19
岁时节日,亦被称为“传统节日”。它们历史悠久、流传面广,具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子。年节虽定在农历正月初一,但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起,人们便开始“忙年”:...
2021-04-26 08:17:35
广州,简称穗,别称羊城、花城,是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽、国家综合性门户城市,首批沿海开放城市,是南部战区司令部驻地[1][2]。广州地处广东省中南部,珠江三角洲北缘,濒临南海...
2021-04-25 11:34:56
今天的四川简称“川”。 古代的四川简称“蜀”,而不是“巴蜀”。因为秦汉以降,重庆一直只是四川地区一个普通小城。在古代,四川地区从没有“巴蜀”,更没有“成渝”这种叫法。 直到近代,重庆被迫开埠,经济得到发展。尤其是辛亥革命之后,随着政...
2021-04-25 10:32:27
中国菜肴的特点中国菜肴是由历代宫廷菜,官府菜及各地方菜系组成.主体是各地方风味菜.其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵,堪称世界一溜.各地方风味菜中著名的有数千种,它们选料考究,制作精细,品种繁多,风味各异,讲究色,香,味,形,器俱佳的协调统一...
2021-04-25 05:46:34
中国饮食特点中国是文明是国,亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世,吃喝二十余年,有所心得有所感悟,现将饮食文化归纳出以下几个特点,望大家见教: 第一,风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上...
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