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一、长茄子最好吃的做法鱼香茄子？ 分享一种鱼香茄子的家常做法: 主料:茄子 辅料:葱姜蒜末，青椒 配料:郫县豆瓣酱，生抽，醋，盐，糖 鱼香茄子的做法步骤: 1.茄子去皮，切长条，加入盐，腌一会； 2.葱姜蒜切末备用，青椒切大块，将生抽、醋、...