茄子 -凯发网站

茄饼的做法步骤 1. 茄子洗净，去头尾，切成细丝，加盐腌至少30分钟 2. 面粉加一个鸡蛋、胡椒粉，少许盐 3. 打匀，稍稀 4. 茄丝用水洗去盐味，沥干水，加腌料、腌好的肉末，腌制30分钟 5. 平底锅加热，倒油（油少些），放面粉，成一...

食材清单 大肉半斤，鸡蛋1个，茄子两个，西红柿酱少许，蚝油适量，橄榄油适量，花椒粉适量，生姜粉适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量 做法步骤： 1，茄子两个，大葱1个备用。 2，肉馅1斤放入花椒面，生姜面淹渍半小时。打入一个鸡蛋蛋清抓匀。 3，...

1,酱扒茄子的做法将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老 2,将茄子从中间纵向切开 3,将茄子打上网格状花刀，深度为茄子1/2 4,将打好花刀的茄子用手拍上薄薄一层干淀粉 5,将油锅烧热，用一根筷子放进去，筷子周围是密集的泡泡就可...