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中国哪个地方小吃最多? -凯发网站

2年前 (2021-05-04)特色美食116

四川小吃与川菜一样,在全国居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有"成都小吃甲天下"的美誉。

成都地处成都平原中心,物产丰富,商旅如云,文星荟萃,加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞,民安逸乐,因此成都人舍得在吃上花功夫,历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。

成都小吃品种繁多,制作精美,选料严谨,味道多变,色香味形俱全,包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。全市有1/3的店铺是小吃铺,大街小巷随处可见小吃店。如此众多的小吃可谓全国之冠。

成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中,或肩挑手提,或沿街开店设铺,在吃食的色、香、味上精心制作,天长日久,逐渐创制出某人或某个地点的名小吃,如春熙路的龙抄手,总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,耗子洞张鸭子,洞子口凉粉,长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今,许多名小吃店虽已迁新址,但仍沿有旧名。

成都名小吃从各色小面到抄手、包饺,从腌卤佳肴到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,品种繁多。

什么地方的小吃最多

西安
凉皮

地点:边家村西工大正门对面地摊
价格:1.5元/碗
点评:其他的过年都没开门,只有这家。味道调的不错,皮子也好,没放面筋,可惜没有稀饭和夹馍,要不然就完美的晚餐啦!
又吃了2回擀面皮,边家村十字樊纪腊汁肉夹馍的,很好吃,够劲道,味也好。
还有西工大后门魏家凉皮店,人气巨旺,可能跟他凉皮份量惊人有关,当然味道也不马虎,大家买凉皮跟在超市交钱一样,排队排了7、8人,每人至少要2、3碗,或打包带走,或就地解决。
蒸饺
地点:东门外更新路里200米《诚净和》,西门好又多后面也有。西安总共开了有五、六家分店的样子。
种类:大肉、羊肉。还有其他的,这次只要了大肉和羊肉
价格:?元/笼
点评:绝了!比贾三包子好吃。皮薄,馅嫩,汁儿香,价廉。里面还有2元的酸辣土豆丝和2元的炒白菜,真是便宜到了极点。要知道以前学校附近的素盖浇都要3、4元阿。
芙蓉汤
地点:东门外更新路里200米《诚净和》,西门好又多后面也有。西安总共开了有五、六家分店的样子。
价格:2元/碗
点评:漂亮!用料也好,属于那种人见人爱,不赞两句就不行的那种。吃之前先要把碗底的调料搅匀。下图是搅了一下后拍的,刚端上来的更漂亮。
冰峰

地点:西安
价格:1元/瓶
点评:西安本土老牌汽水,味略涩。它的魅力在于:凡是西安美女,就只喝冰峰,拒绝可乐!

酸菜炒米

地点:鼓楼里《红红酸菜炒米》
种类:蛋炒,葱花蛋炒,牛肉炒等
价格:4元/盘
点评:以前没吃过,味道还行(个人对酸菜和炒饭不感冒)。就是量少点,小伙估计一盘不饱。(我得三盘,才撑)


涮牛肚

地点:鼓楼里《海家...》,一小门面,新贾三对面,老板人不错
价格:0.3元/串
点评:味香爽口,回味无穷,强烈推荐!感觉比红红家的牛肚味重一些。相片是吃到一半才想起来拍的,呵呵,已经挺狼藉了,就不贴出来了。

烤肉

地点:鼓楼里《海家...》,一小门面,新贾三对面,老板人不错
价格:0.2元/串
种类:筋、肉
点评:香!孜然辣椒都放的恰到好处,同去的几个老西安也都赞不绝口。不过在筋里面吃到几串肉,不美气。其它有烤鱼,烤腰子等。对了,还有生腰子是偶同学的最爱,每次必点。


酸梅汤

地点:鼓楼里,坊上随便一家,回民师傅人不错
价格:1元/杯
种类:冷、热
点评:清热解渴,滋补身体,据说用三十几种中药熬制而成,未到相当好


小酥肉

地点:大皮院里,定家百年老号
价格:5元/盆
种类:肥/瘦(都是牛肉,或羊肉)
点评:味道真美,肉多量大,在配上一碗香喷喷的米饭,特别是我爱吃筋,定家是老字号的,风味独特,它把肉做的,让你吃的时候根本没有,牛肉柴一些的感觉,(猪肉与牛肉不一样,猪肉脂肪多肥肉多不管怎么吃都香,牛肉不同,本身就没什么肥油,做的好了,让你回味无穷,做的差了,吃着像树皮)

烤馍
地点:鼓楼里《海家...》,一小门面,新贾三对面,老板人不错
价格:3或2元/个
点评:这家考的不错,味道全进去了,哥几个一分而光


地点:劳动路和南二环交接处《岐山哨子面》,西工大校园西南角方向。有其他连锁店
种类:哨子种类不同,也可选辣或不辣
价格:?元/碗
点评:没传说中那么好吃,不过也都不错啦,虽然那天去的太晚还没喝到面汤:( 这种快餐性质的店方便、卫生,适合工作餐。比深圳面点王要便宜,好吃,够味

刀削油泼面

地点:西电后街与高新交界处
价格:2.5元/小碗 3元/大碗
点评:找遍西电后街都没有刀销,直到高新才发现一家。这是这次回西安唯一吃的一次面,勾起了许多学校西粮餐厅吃刀销的回忆。。。。


玫瑰镜糕

地点:鼓楼门前
价格:0.5元/个
点评:西安呆了20几年,以前居然从没吃过玫瑰镜糕!! 吃起来味道一般(个人感觉)。以前吃的镜糕都是一个大锅,里面一层糯米一层枣泥豆子等,要吃的话就用小铲子铲一层放到类似古代喝酒的碗中,加点糖拌了吃。经典的早餐!


玫瑰镜糕

地点:鼓楼门前
价格:0.5元/个
点评:西安呆了20几年,以前居然从没吃过玫瑰镜糕!! 吃起来味道一般(个人感觉)。以前吃的镜糕都是一个大锅,里面一层糯米一层枣泥豆子等,要吃的话就用小铲子铲一层放到类似古代喝酒的碗中,加点糖拌了吃。经典的早餐!


糊辣汤

地点:西电后街邮局旁边那个回民泡馍馆,叫什么名忘了
价格:汤一个价,饼一个价,自由组合
点评:实在起不早赶去吃啊!这得说说这个老x家,记得当年读书时它的糊辣汤是每天只做一锅,卖完了就收摊,搞得我们每天都要6点多爬起来去和别人抢,完全不照顾我们学生经常上机到深夜,导致睡眠严重不足


腊汁肉夹馍

地点:边家村十字樊纪腊汁肉夹馍,有其它分店
价格:2.5元/个
点评:哈哈,是不是最好吃就不敢说,反正是西安最老牌最出名的肉夹馍了。它的饼比一般烧饼小一圈,而且外面狠脆。照片是光咽口水着急吃了,忘了用微距,没对上焦:(
绿豆糕、龙须酥、花生酥等

地点:鼓楼里
价格:5、6块钱/斤。不过小本生意,砍个 5毛一块就可以啦
点评:回民做的有西安特色小食品,首信的不二选择!

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