安徽黄山周边有哪些好吃好玩的地方吗(黄山附近有什么好吃的地方) -凯发网站
1. 黄山附近有什么好吃的地方
我做为土生土长的黄山人,认为黄山好吃的零食有这些:
1.黄山烧饼2.徽州毛豆腐3.歙县石头粿4.老街毛豆腐5.王一挑馄饨6.歙县山核桃7.碳烤红薯8.自制麦芽糖9.灵山酒酿10.歙县上丰自制的柿饼……当然,黄山的美食远不止这些,这只是个人意见。所以,您有没有被吸引到,那赶快加入凯发网站的行列中。如果您有机会来黄山旅游,一定要先尝一尝哦,保证您味蕾大开!!
2. 黄山周边有什么好吃的
黄山北站里面没好吃的,黄山北站是一个新开发区,附近没有什么本地居民,以前是个山区,离市区有十几公里,也没有本地特色小吃。黄山北站本地小吃也是不正宗,东西还贵。要吃黄山本地特色菜,要到市区和各县区,黄山是古徽州有许多特色小吃
3. 黄山哪里好吃的多
黄山虽是山区,但有2种鱼是品质较好的(这里指的是大鱼种),一种是太平湖和千岛湖(千岛湖有一小半在安?)里的有机花鲢,属于自然生长的,况且这两个湖水质一流,这里产的鱼味道特别鲜美。另外还有休宁的流口,板桥等深山区自然生长的冷水鱼(草鱼),在流动的溪水中生长期很长,因此鱼肉很紧实,口感鲜嫩无腥味,到黄山能吃到这两种鱼那就太幸运了,相信你只要吃过一次,永世难忘。
4. 黄山市有什么好吃的地方
屯溪小吃排名前十名的试推荐如下:屯溪醉蟹,徽州毛豆腐,屯溪臭鳜鱼,屯溪腌鲜鳜鱼,甜酒酿,大呆臭,伯娘红烧肉,沙地马蹄鳖,黄山石鸡,蟹壳黄烧饼……。
其中:蟹壳黄烧饼是安徽省黄山市屯溪名小吃,“三个蟹壳黄,两碗绿豆粥,吃到肚子里,同享无量福”。这是伟大的人民教育家、徽州人陶行知写下的一首充满乡土气息和生活情趣的白话诗。诗中的“蟹壳黄”便是享誉遐迩的屯溪烧饼的雅称。因饼形小巧饱满,呈黄色,似蟹壳,故俗称“小烧饼”或“蟹壳黄”。
5. 黄山附近有什么好吃的地方吗
黄山景区的美食太多了,已有200 多年历史的红烧臭鳜鱼,烹好后色泽红亮,但它和榴莲、臭豆腐有着共同的特点,那就是臭,第一次吃的时候可能会不太适应。
虽然闻着臭,但吃起来却酥香美味,不少食客吃完以后就对它无比上瘾,特色小吃黄山烧饼,大街小巷随处可见。由于烘烤时间长,脆中带着鲜咸,毛豆腐又叫霉豆腐,这个表面长着绒毛的豆腐让人实在不敢下筷,但与臭豆腐有着异曲同工之妙,趁热吃到嘴里的时候,那鲜香的滋味让人回味无穷
6. 黄山风景区附近有什么吃的
黄山市风景区附近旅游景点分别有道教圣地齐云山、古建筑村黟县宏村、古代洞穴花山谜窟、风景如画般的新安江山水画廊之称,是文人墨客必到之地,吟诗作画绝佳之处,到黄山来旅游绝对要到徽州府衙歙县古城看看八角牌坊,八角牌坊在国内独一无二,还有7坐贞洁牌坊群。
7. 黄山市区好吃的地方
毛豆腐,是安徽驰名中外的素食佳肴,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品,因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名,这种毛是经发酵霉制而成,故又称霉豆腐。
系以徽州的歙县、屯溪、休宁(现全属黄山市)一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。几个人围坐在一个石锅旁,素不相识却其乐融融的吃在一块,聊在徽州遇到的风景趣事。
8. 黄山附近有什么好吃的地方推荐
不能错过的第一道黄山的美食,臭鳜鱼。
黄山的臭鳜鱼可是不同于其它地方普通的臭鳜鱼的哦。黄山的臭鳜鱼味道是非常好吃的。而且臭鳜鱼在黄山已经有着非常久的历史。虽然黄山这道臭鳜鱼问着是臭的,但是吃起来却一点不臭的哦。黄山的臭鳜鱼最传统的煮法就是红烧臭鳜鱼,虽然黄山的臭鳜鱼煮出来味道闻起来会跟榴莲和臭豆腐一样。但是他吃起来是非常香的哦。大家来黄山玩的时候一定不要错过这道黄山臭鳜鱼哦。这道臭鳜鱼在酒店,饭店都是有的卖的。大家不用担心到了黄山之后没有这道黄山臭鳜鱼哈。
不能错过的第二道黄山的美食,毛豆腐。
大家一听到毛豆腐这道美食的时候可能会觉得有点奇怪,但是虽然毛豆腐的名字听起来是有点奇怪,但是毛豆腐吃起来的味道一点也不奇怪的哦。相反,这道毛豆腐吃起来是非常美味的。我真的不骗你哦。这道毛豆腐非常地好吃,只要是吃过一次的都会想吃第二次。
不能错过的第三道黄山的美食,阙菜。
大家可千万不要小看这道简单的阙菜哦。简单的阙菜吃起来味道一点也不简单的哦。黄山的阙菜克不同于其它地方普通的阙菜。黄山的阙菜有着黄山独特的做法。黄山的阙菜是这样做的,第一,将缺菜的杂质去掉,洗干净,然后将阙菜切成小段。第二,将事先已经切成小段的阙菜放到热水里泡上大约20分钟,然后再把阙菜从热水中捞出来。第三,取出平底过,加上适量的花生油,然后把已经准备好了的阙菜放到平底锅里翻炒,大约翻炒15分钟,翻炒好了之后就王阙菜的表面添加醋还有辣椒。这道黄山阙菜就算是完成了。
不能错过的第四道黄山的美食,石鸡。
很多人来黄山玩出了为了看看黄山的岳楼。还有一个原因就是为了吃黄山的石鸡。在黄山,每一家里来了重要的客人,或者是请别人到饭店吃饭的话,这道黄山石鸡是一定一定不能够错过的。大家听到石鸡这道美食就以为是为黄山这道石鸡美食就是鸡肉类。如果把黄山的石鸡看作是鸡肉的话,那你的错误就大了哦,黄山的石鸡不是及肉类的哦。黄山的石鸡是蛙类的动物。不管是清蒸石鸡还是红烧石鸡,味道都是非常好的哦。
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9. 黄山好吃的地方特色
1.屯溪醉蟹
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹: 此蟹是安徽屯溪地区的著名特产,已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜,为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质。……
2.徽州毛豆腐
徽州毛豆腐
毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,大家习惯称其为徽州毛豆腐。顾名思义,系以徽州的歙县、屯溪、休宁(现全属黄山市)一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,为徽州地区特殊风味菜。 “毛豆腐……
3.屯溪绿茶
屯溪绿茶
屯溪绿茶属绿茶类,为历史名茶。创制于清嘉道年间,由松萝茶精加工演化而来。产于休宁县、歙县、黟县、祁门县、绩溪县等。 屯绿产区的深山狭谷,水绕山转,迂回曲折,河弯和河川会合地段,长期冲积形成的河谷洲地,溪涧山坞深冲,土层深厚,透水性好,富含有机质,肥沃宜茶,“休宁四大名家”和“祁门四大名家”都是洲地茶……
4.屯溪臭鳜鱼
屯溪臭鳜鱼
清朝年间,沿江一带的贵池、铜陵、大通等地的商贩每年入冬时节都会将长江名贵水产鳜鱼以木桶装运至山区出售(至今祁门一带仍称之为“桶鱼”)。商贩为防止鲜鱼在运输途中变质,采取摆一层鱼撒一层淡盐水的方法,并经常上下翻动,待七八天后抵达屯溪等地时,鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮已散发出一种似臭非臭的特……
5.屯溪腌鲜鳜鱼
屯溪腌鲜鳜鱼
“腌鲜鳜鱼”原名“臭鳜鱼”是徽州传统名菜。几百年来经历代厨师精心研制,把传统工艺更新、升华,使这一脍炙人口的佳肴延传下来,至今盛誉不衰。去黄山、屯溪旅游的中外客人都以一尝“腌鲜鳜鱼”为快事。 约在300年前,沿江一带的商贩每年入冬前将长江中产的鳜鱼运至黄山、屯溪、歙县等地出售。由于交通不便,需要……
6.甜酒酿
甜酒酿
甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在黄山市城区或集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。 甜酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透凉;热吃:则在冬……
7.大呆臭
大呆臭
为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书“青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。徽州大呆臭,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于大呆臭的制作工艺很复杂,所以这道风味小吃,恐怕只有……
8.伯娘红烧肉
伯娘红烧肉
伯娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全仗木炭余火将原料制熟入围,成菜原汁原味,入口即化,尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本身的天然味道完全释放,散发出原始的肉香,收工回家即可……
9.沙地马蹄鳖
沙地马蹄鳖
黄山名菜 明初,户部尚书连心荣将皖南山区的马蹄鳖进贡给朱元璋,嗣后即为贡品。皖南山区,山高背阴,溪水清澈,浅底尽沙,所产之甲鱼质地高出一等,腹色青白,肉嫩胶浓,无泥腥气,当地民谣说:“水清见沙底,腹白无淤泥,肉厚背隆起,大小似马蹄”,故称马蹄鳖。其采用火腿佐味,冰糖提鲜,炭火风炉小火细炖,熟后香……
10.黄山石鸡
黄山石鸡
叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说,石鸡的外表跟鸡一点关系都没有,它是一种蛙类,造型和牛蛙差不多,不过个头要大些,而且皮肤是黑色的。所以我觉得叫它“石蛙”还差不多。石鸡是徽菜中特色的制作材料。无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉或者是牛蛙肉有过之而无不及。徽州的……