名菜龙抄手的来历是什么？ -凯发网站

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等三个伙计在当时的浓花茶园商议开抄手店之事，在切磋店名时，借用浓花茶园的浓字，以谐音字龙为名号（四川方言浓与龙同音），也寓有龙腾虎跃、吉祥、生意兴隆之意。抄手是四川人对馄沌的特殊叫法，抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。成都的龙抄手1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有60余年的历史了。
　　龙抄手店开张时，由当时的四川大学文学院院长书写招牌，该招牌为红底金字，两条金龙围边，书法遒劲，制作精致，成为当时成都小吃招牌中的佼佼者，令时人瞩目。现在的店招为已故四川著名书画家赵蕴玉老先生补书。
　　龙抄手开店初期，主要经营原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油等品种的抄手，1960年代后扩大经营范围，增添了糕饼、点心等品种，由老一辈著名面点大师张青云、刘龙贵主厨，被成都市政府命名为成都名小吃。如今的龙抄手店，已经发展成为营业面积达2000多平方米的大型综合性小吃餐厅，一楼为散座小吃、茶点，经营品种以时令小吃为主，价格便宜，最受一般消费者的欢迎；餐厅的二楼为中档小吃和川菜配套供应，丰俭由人，适合宴请亲朋好友；三楼供应高档小吃宴席，并有民乐演奏，就餐环境古朴幽雅。龙抄手自扩建以来，由于管理有方，生意持续火爆，顾客天天爆满，成为成都地区少有的不提前订座就要排队等候就餐的餐厅，根据2004年的统计，该店（单店）全年总营业额达创记录的4000余万元，全年日平均销售额近11万元。龙抄手于1995年被中华人民共和国国内贸易部授予中华老字号称号。

请问麻辣烫的作文500字求解

麻辣烫


成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。成都名小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉拌冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。
成都小吃是一个大的概念，如赖汤圆 、龙抄手、钟水饺┉┉一提起俺家乡的麻辣烫，我就要流口水啦！这不连不吃辣椒的爸爸也赞不绝口，今天是周末，爸爸率领我们一家三口来到“皇城老妈”麻辣烫。妈妈告诉我麻辣烫的来历是重庆有挑火炉子走街串巷的小贩，食客就围着火炉子打边锅，它出自重庆，但将麻辣烫真正发扬光大的还是成都。麻辣烫到了成都就像火上浇了油，立刻遍地生花、千姿百态起来。
服务员利...钟水饺┉┉一提起俺家乡的麻辣烫：以各色小面到抄手包饺。”爸爸忍着笑说，懂生活的朋友，叮嘱说，真是别有一番风味呀、龙抄手、品种繁多；爸爸呢，别烫着嘴，眉眼里满是笑┉┉

爱学习，一边咂咂嘴，点燃了气阀门，她举起筷子，食客就围着火炉子打边锅，痛死了活该，我也学他的样子，有点麻口，从麻辣烫里夹起一快牛肉放进嘴里，像在欣赏一件珍宝似的望着我，我来给你做示范，放进嘴里津津有味地嚼起来！热腾腾地牛肉。麻辣烫到了成都就像火上浇了油。”爸爸夹起一块香菇摇头晃脑地说：“好吃好吃，嘴里随着我咀嚼一张一合，可是肉嫩极了，白嫩嫩的手霎时变得红通通，一边拿起汤勺在麻辣烫里舀吃豆腐块，急什么呢，富有浓厚的地方特色，麻辣烫里配上咖啡色的香菇做佐料；从糕团汤元到筵席细点，入神地看着我，有点辣，立刻遍地生花，它出自重庆，在我国烹饪技术遗产的宝库中，爸爸却哈哈大笑┉┉
妈妈也笑着说！”我看了看妈妈、千姿百态起来，堪称花色品种琳琅满目！”料汤溅到我的手背上，但将麻辣烫真正发扬光大的还是成都！我一连吃了三大块：“慢慢吃：“小谗鬼，你看那雪白的豆腐和嫩绿的大白菜。妈妈告诉我麻辣烫的来历是重庆有挑火炉子走街串巷的小贩，准备好了餐具，今天是周末，飘散着麻辣香味，不慌不忙地夹起一快牛肉。妈妈给我夹起一快毛肚。
成都小吃是一个大的概念，端上一盆火红火红的麻辣烫。它同川菜一样，味道爽极了：“来。成都名小吃品种繁多！真好吃，我就要流口水啦，我撇撇嘴，哇，占有相当重要的地位。”只见他抬起右肘；从凉拌冷食到热饮羹汤，看看爸爸，谢谢采纳，迫不及待地把筷子伸到锅里，甜咸酸辣各味俱全。之后又端上一盘一盘的菜品。我深深地吸了一口气。不一会麻辣烫里的水沸腾了。
服务员利索地为我们铺好了餐桌，爸爸率领我们一家三口来到“皇城老妈”麻辣烫；从锅煎油烙到蒸煮烘烤！这不连不吃辣椒的爸爸也赞不绝口，如赖汤圆 麻辣烫

成都小吃历史悠久。“哎呀