钵钵鸡哪个店做的有特色？ -凯发网站

这类小吃网评太多店了，当然是乐山的钵钵鸡最出名了，但是我吃过最正最好吃的钵钵鸡就是叶婆婆钵钵鸡了，总店是在乐山，成都有分店，味道也是棒极了，现在好像在太古里也有店了，可以去尝尝。

钵钵鸡第一天卖不完怎么办?

8.16

今天我的钵钵鸡小摊就开始卖了，昨晚兴奋、忐忑了一晚，怎么也睡不着，才开始做，生意不知道好不好，早晨6点就起床，忙，刚开始很不习惯，手忙脚乱的，下午4点开始卖，没想到1个小时就卖完了，本来说弄好发点图片给大家先看看的，都没忙过来，生意一好，都不知道该做哪头了 呵呵，对了 支持我的朋友们，谢谢。

8.22

这几天做的比较顺手，动作也快点了，每天下午4点半开始卖，8点就卖完了，呵呵 大家评价也很好。

9.29

开钵钵鸡已经有半个月了，生意也挺好的，大家对我们的评价是好吃，不是自己夸自己哈，就是每天好忙了，都很久没上过网了，眼睛也是黑眼圈的，哎，，，对了，先发几张照片给大家看看哈，我做的 呵呵 味道呢，要大家来品尝了才知道好吃不，还需要大家多多支持哈。

呵呵，我们的买主一般是打包带走的，汤料也是每天熬制，菜油是我老家拿下来的，所以味道很香，各种素菜也是每天到菜场去采购，每一道菜都是我亲手做的。

那天有个客人在我们这里吃，他说妹子你这莴笋叶要卖亏哦，莴笋叶3元一斤，你弄这么大，哎，说实在我我也第一次自己做生意，而且从学校出来，就一直在办公室工作，外资企业做采购啊，物业公司做客服啊，都是和电脑接触，突然转折这么大，从玩电脑变成耍菜刀，我想80后的我，真的不习惯，也耍不好，第一天就把手给切到，有时看着年龄和我一样大的朋友来买，心里还有点纠结，回想上班多轻松啊，每天按时下班，上班的，现在黑眼圈都有了，还有很多经验不足，买菜都被骗。别人说好，我就买下，结果回来一看，都是不好的，呵呵。

现在我们菜的品种不是很多，因为时间 经验问题，所以希望大家多多提意见，我们好改进，以前我和朋友去吃东西都是很挑剔的，宁可贵点，也要买好的，所以，现在自己做老板了，我去买菜品都是按着好的买，就是贵了点 不过销量还是客观的，比如这个木耳，有10元一斤的大木耳， 不过不好吃，我买的是45一斤的小木耳，吃起来很脆，大家有空过来尝尝就知道了哈，呵呵

夏天适合开钵钵鸡小吃店吗？

选择创业是最佳的选择，打工永远也成不了巨富！

当然适合了！钵钵鸡适合于不仅夏天开店，一年四季生意都很好！钵钵鸡是四川著名的特色小吃，属于小本创业，周转灵活、消费全体广、风险低、不积压是它的特色。投资1-3万元就能开店，年赚4-10万不是问题。

夏日炎炎，钵钵鸡小吃店的生意会特别的好！随着天气的炎热，在品尝小吃钵钵鸡的时候配上一杯冷啤酒，简直是人间的享受。钵钵鸡以串为单位出售，男女老少都喜欢吃，而在美食中心——成都，大街小巷都能见其身影，店主生意更是火爆。

若你担心钵钵鸡技术问题，你可以上网搜一下，钵钵鸡技术、、、

钵钵鸡是哪个省份的传统美食

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。
从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。