成都有名的小吃、有名的街道有哪些? -凯发网站
一、要在成都吃到又好吃又便宜的,那就去川大吧!川大外面的店都是很好吃的,可谓众所周知。
二、要吃小吃,最好是晚上出去,各大高校的门口都很有多摊贩的,白天都被城管管走了。。。呵呵。
三、锦里的东西比较齐全,但是比较贵;春熙路那边龙抄手,钟水饺,及总府路那边的夫妻肺片好吃,串串的话还是民大东门菜场那的一个女老板烧的好吃,不过不知道有没有不开了。。一般的小店都不错,玉林串串香各个分店都不错。。。
四、吃钵钵鸡就去天府广场
五、吃蛋烘糕就去西南民族大学西门,晚上才有。
六、锅盔的话一般都还可以,便宜和贵的味道都差不多。
七、刨冰的话都还可以,不过冬天就要去伊藤洋华堂,那里的刨冰贵了点,不过很好吃哈。。
八、冒菜,就去民大东门那边
九、铁板烧在很多地方都有
十、豆花火锅也不错,罗马假日广场那边的冷锅鱼不错。。
为什么说成都是全国“小吃之城”?
川菜是中国八大菜系之一,但除了四川当地以外,在全国各地都有着川菜的身影。川菜虽然麻辣,却很对很多人的口味,在麻辣中又带有一些小清新。成都的美食很有名,小吃的选择也很多。
重庆的小吃有很多,说起小吃名来可以说是数不完。担担面、山城小汤圆、棒棒鸡、鸡汁锅贴、凉糍粑、川北凉粉、陈麻花、米花糖、鸡丝凉面、合川桃花、怪味胡豆、酸辣粉、重庆小面、老麻抄手、珍珠圆子……可谓知名的、不知名的,在这里都有很多哟!
我在四川长到18岁读大学才离开的,父亲是标准的吃货一族,他的朋友很多,平时连饭都要盛好送到手上,可是一旦他的朋友来我家他会主动下厨房炒菜,所以我记忆中最好吃的菜是爸爸亲手做的鱼香肉丝、水煮肉片、夹沙肉、爆肚尖、溜肝片、爆腰花、水煮魚等。我家不开饭馆,可我觉得比一般店做的要好吃,尤其肝片不腥还脆嫩一点都不绵。当然去成都就要吃地道的川菜,经常去盐市口那家老川菜馆,还有紧邻春熙路的夫妻肺片总店,那就是非常地道的川味!改革开放后在临近武侯祠建了〈锦里〉小吃一条街,把四川那些县城的名小吃都集中在一起了,可以说能全面代表四川小吃的传统口味。但比起南京的〈夫子庙〉规模小很多!
工作以后几乎走遍了全国的主要城市,每到一处都能看见川菜馆,作为四川人很为川菜有这么多地方的人喜爱而高兴。但与朋友们说实话,高档一点的,调味料及师傅都是来自四川那川味很正宗。许多小菜馆味道就有变化,有的偏辣、有的偏麻,吃起来燥而不醇,原因主要是没用四川正宗的啤县豆瓣、泡椒的时间没有达到半年就不可能会有麻辣之后那种川菜的醇香!