成都哪里的杂粮煎饼最好吃? -凯发网站
以产爷的观察,成都人以前不怎么吃煎饼,煎饼是这几年才在成都比较多的。
最开始是一些流动的小摊,就是一张大大的薄面皮摊开,上面打一个鸡蛋拌匀,再加一截油条,再加点白菜丝、芝麻酱之类的,吃起来很香。不少上班族买来当早点。
这几年成都的煎饼摊升级了,搬进了商场,变得高大上起来。
最出名的就是煎饼道了,还有很多别的名字的,煎饼道是最多的。
煎饼味道很多,商场里的也不加油条了,把油条换成了薄饼,刚刚说的加白菜丝的是原味的,其他还有肉松,卤肉、牛肉,或者加双料的也有。
很多卖煎饼的地方都搭配卖凉皮、粥之类的,从早餐变身成了午餐、晚餐,成都上班族也很多人爱吃煎饼。
成都的煎饼都真材实料,分量足,对于胃口比较小的女生来说,一个人吃一个煎饼根本吃不完,可以让师傅帮你分成两份,和盆友一起吃。
但是因为煎饼里面有薄薄的油炸脆饼,就着爽脆的蔬菜,焦香 清香混合的口感非常美味,时间放长了就不好吃了。所以产爷一个人的时候是不会吃煎饼的,点一晚凉皮也非常好吃,白色是原味的,绿色是菠菜的,黄色是南瓜的,三色凉皮养眼又好吃,分量也足,一个女生完全足够了。
回答完这个问题,中午整一晚凉皮去。
我给你找了几家,你看一看,希望有帮助:
1,武侯区少陵路389号 煎饼空间
2,龙泉驿区鲸龙路福泉中心四楼。诸葛煎饼。
3,金牛区解放路二段95号附2号。煎饼记忆。