黄豆腐是哪个州市的特色美食 -凯发网站

黄豆腐是云南省宣威市倘塘镇的特色美食。
倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼，而这里突出的是一个“黄”字，人们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸，滋嫩可口，满口留香。
中国豆腐文化的始祖是汉代淮南王刘安，两千多年的传播发展，豆腐早已经走出国门，成为世界上各种肤色，各种人种餐桌上的佳味美食了。和中国豆制品豆腐相媲美的是“日本豆腐”，“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。