四川的地道美食~ 详述 -凯发网站

浙江好玩的好吃的都挺多，杭州西湖、临安浙西大峡谷及天目山、宁波奉化溪口、余姚河姆渡，还有绍兴蒋介石老家、温州雁荡山、横店影视城…… 吃的1、嘉兴粽子 端午时间，粽子当然是非常应景的美食。对于嘉兴人来说，粽子可不单单是端午节的应景食物，而是时...

厦门是个海边城市，旅游必定要与海有关的了，鼓浪屿是不错的选择，在这里我当然也要推荐几家不错的，鱼丸汤最有名鱼丸店一定要去吃海坛路那家：原巷口鱼丸，林记鱼丸。特产主有馅饼和肉松，肉脯肉松没什么好说的，龙头路95号的黄金香早已名声在外，想不推荐...

其实还有很多，比如《一城一味》。自从舌尖火了之后，关于美食的纪录片也越来越多。很多品牌像苏泊尔这样的小家电品牌也全力赞助了舌尖2。中国的纪录片市场也需要更多品牌投入关注，其实纪录片在国外一直很火，只不过中国从舌尖的大火才开始逐渐重视起来。...

(1)川菜。以成都风味为正宗，还包含了重庆菜、东山菜、江津菜自贡菜合川菜富有浓厚的乡土风味，素以味广、味多味厚著称，并有一菜一格，百菜百味的美誉。烹饪特别讲究火候，并以小煎、小炒、干烧、干煸见长。调味多用三椒，和鲜姜，故味重以麻辣酸香。 （...

［粉面类］ 螺蛳粉、桂林米粉、煎饺、馒头、小笼包、豆沙包、花卷、香肠卷、水晶包、叉烧包、叉烧凉拌粉、牛腩酸笋粉、鲜肉煮粉、家乡饼、鲜肉米饺、鲜肉卷粉、老龙面、双冬水饺、冬茹云吞、油炸水饺 ［糕品类］ 椰蓉软糯糕、莲蓉水晶...

安徽菜系 流派：由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。 特点：以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。 名菜： 葫芦鸭子、符离集烧鸡掌上明珠 〖菜系〗徽菜 【特点】 造型美观，掌白珠亮，鲜香可口，宴会珍肴。 瓤豆腐 〖菜系〗徽...