到连云港一定要吃的10大美食？ -凯发网站
1、连云港豆丹
豆丹是豆天蛾的幼虫，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它体形优美，与蚕相似。在江苏省连云港市灌云县地区尤为多见，豆丹是具有地方特色的美味佳肴。
2、美味斋龙虾
这是连云港必来的一家店，这边离盱眙不远，所以小龙虾也是很不错。点了两盆龙虾，算是过足瘾了。江苏的龙虾味道跟湖北的不太一样，里面给甜椒，味道也偏甜，吃起来不是那种麻辣的，可以吃出鲜味。店子装修一般，但人气火爆，吃的就是这种草根味道。
3、连云港凤尾虾
连云港的虾有多种烹饪方法，最有名的是凤尾虾和烹虾段，如凤尾虾以对虾，鸡蛋配制而成，造型精巧，出锅后对虾身黄尾红，外酥里嫩。烹虾段以大对虾分割成段，配以木耳、兰笋等料，制成后鲜美无比。
4、芙蓉套蟹
芙蓉套蟹以煮熟蟹肉、蟹黄配以蛋青、鸡汤、料酒等精心制作而成，”其色、香、味、型俱佳。
5、奶汤鱼皮
奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。
6、锅塌鲈鱼
锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成，颜色金黄，双头两尾，无骨刺，食用方便。
7、生熏黄鱼
生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳
8、酒醉螃蟹
酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。
9、野葛粉
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食。
10、荷花铁雀
荷花铁雀是江苏连云港市沿海地区著名的汉族小吃，属于苏菜。其制作方法是将铁雀捋去毛后炸至外焦脆、里鲜嫩，浇上糖醋汁即成。它特点是菜肴距咬独特风味，吃时酥脆爽口。
