请问一下常熟哪里可以摆摊卖小吃? -凯发网站
谢谢邀请
楼主说的常熟,本人没去过,不太了解,给点个人意见
1当地管理部门允许的情况下,选址选人流较密集的地段(小吃靠的就是人流量),摊位明显,容易吸引顾客
2、虽说小吃但卫生也很重要,随时保持摊位上用具干净整洁(包括个人卫生)
3、最主要有自己有信心的产品来吸引顾客。
4、微笑热情对待每一位顾客,容易有回头客
5、适当做点促销,大致这样供参考
常熟可带走特产有哪些常熟特产有哪些?
常熟特产品丰富,主要有:虞山绿茶、鸭血糯、河豚鱼、绿毛龟、浒浦黄花鱼、福山鲥鱼、桂花栗子、无尻螺、叫化鸡、锅油鸡、出骨生脱鸭、出骨刀鱼球、清汤脱肺、软煎蟹盒、石梅盘香饼、莲子血糯饭、八宝南枣冰葫芦、白汁西露笋尖、荸荠饼、松树蕈油、桂花栗饼等。除了绿茶、绿毛龟,其他都能算上是吃的。
外地朋友来苏州,有哪些不容错过的美食?
小黄鱼不要错过!虾籽石榴包不要错过!手抓虾仁不要错过!
苏州这三样一定不要错过,但是一定要去正宗的店去吃!如果找不到正宗店面下面给你细细分析如何做苏州的这三道不能错过的菜!
小黄鱼
原料: 野生东海小黄鱼600克,香菜5克。
调料: a料(盐、味精、家乐鸡精各3克,胡椒粉、料酒各5克,葱、姜各10克),b料(家乐香炸粉、吉士粉各10克,生粉50克,全蛋500克),色拉油1千克(实耗150克)。
制作:
1.将小黄鱼宰杀制净,沿背部两面改两刀,放入a料腌制30分钟入味待用。
2.将b料搅打成糊,将腌制好的小黄鱼放入糊中裹匀。
3.炒锅上火,入香菜5克、色拉油,烧至七成热时,放入裹糊的小黄鱼,炸至色泽呈金黄色,捞起装盘,香菜点缀即可。
虾籽石榴包营养丰富 搭配合理
原料: 鸡蛋500克,虾仁、香菇、鸡脯肉、胡萝卜、清水笋各50克,药芹100克,虾籽8克。
调料: a料(盐、味精、家乐鸡精、葱末、姜末各3克,料酒0.5克),香菜5克,生粉水20克,色拉油50 克。
制作:
1.取鸡蛋清加入生粉水调匀,摊成蛋皮10张待用;将香菇、鸡脯肉、胡萝卜、清水笋洗净,均切成0.5厘米见方的丁备用。
2.锅入色拉油,烧至三四成热,放入香菇、鸡脯肉、胡萝卜、清水笋丁翻炒,加入a料炒匀至熟,成馅待用。
3.将炒好的馅料包入蛋皮中,用药芹扎好成石榴状。
4.将石榴包放入蒸笼蒸熟,勾薄芡,淋在石榴包上,点上虾籽即可。
手抓虾仁太湖特色风味
原料: 太湖河虾仁200克,鸡蛋清70克,芙蓉10克。调料 黄瓜汁、卡夫奇妙酱各10克,家乐粟粉、味精各2克,盐、鸡蛋清各5克,棕叶1张,色拉油1千克(实耗100克)。
制作:
1.取太湖河虾仁放入盆中,加入盐、味精调味,打入鸡蛋清20克拌匀出浆白,加入家乐鹰粟粉调味备用;将芙蓉打入50克鸡蛋清拌匀备用。
2.锅上火,倒入色拉油,烧至4成热,放入加工好的虾仁滑熟,出锅放入棕叶中,再放入芙蓉滑油捞出点缀即可。
3.将黄瓜汁、卡夫奇妙酱搅匀,淋在虾仁上即可。
回答完毕,希望满意!