佛山有什么地道小吃？ -凯发网站
佛山的特色小吃有：应记云吞面、大可以状元及第粥、皇后双皮奶、北香园广式饺子、叙香园煲仔饭、三品楼柱侯鸡、得心斋扎蹄、猪肉荣猪杂粥、汾宁白糖棉花糕、金源酒家水晶饺、合记盲公饼、佛山九层糕、佛山柱侯酱、西樵大饼、蚕蛹、合水粉葛、大良蹦纱、鸡仔饼
佛山小吃比较出名的有及第粥,油炸鬼,云吞面,酿扎猪蹄等等~~~~~~~~~~很多，这些只有你 去过佛山你才能体会的到！
佛山特产和特色小吃是什么？
佛山人根据不同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城（大良）炒卖”，声名远播。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、佛山九层糕、酝扎猪蹄、西樵大饼、合水粉葛、九江煎堆等等，皆名闻遐迩，令人食指大动。
盲公饼，西樵大饼，扎蹄，双皮奶，姜撞奶，牛乳，硼砂，都很好吃！*^o^*可以去金城酒店旁边的特产店买o(∩_∩)o
佛山美食攻略 佛山有哪些好吃的 佛山十大特色小吃
制作材料主料：猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克调料：猪油(炼制)75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克制作流程1、肉和香菇分别切片;2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉;3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开;5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
