我想知道南昌的民俗风情和南昌的老小吃,求推荐? -凯发网站
渊明路南北横跨南昌西湖区,为纪念我国文学史上最伟大的田园诗人陶渊明而命名。 七十年前的渊明路,只有496米,是一条通达高桥的热闹小街。
1984年,南昌市将渊明路分为南北两段:南起孺子路,北至建德观街,以中山路为界限,共1280米长。经过时间的洗练和城市的发展,这才成为如今我们所熟知的渊明路。
不知还有多少人记得,渊明北路上曾经有过一家叫真优美的唱片店,里面有着在这个小城里最全的cd,当红的、不当红的,欧美日韩港澳台,你总能找到自己钟意的。还有那些不曾在电影院上映过的经典老电影。
这家道明就开在真优美的隔壁,算起来应该也开了十几年了。旁边的店换了又换,道明却屹立不倒,似乎是见证着这条街的变迁。
渊明路大概是南昌最有生活气息的老街之一了。老人们早上坐在街边看书读报,闲话家常。早餐店里,也是一副热火朝天的景象。
高师傅汤粉店大概是整条渊明路最有名的一家店了,早中晚的饭点都是人头攒动。
高师傅的拌粉真是一绝,看起来都是普通的调料,葱花、酱油、萝卜干......组合起来却是绝妙无比。再来上一碗瓦罐汤、一笼小笼包,完美的一天就此开始。
有时候胃口大开,还想再吃点什么,就会走到高师傅对面的千层饼摊子,再买上一份葱油饼,边走边吃。
洪记江鹰包行,一直听说这家店的包子很好吃,于是我也买来尝尝。作为一个南方人,其实我对包子是不感冒的,总觉得一个面团子怎么能跟色香味俱全的拌粉相提并论。
但是这家店的包子真的不错。外皮又香又软,内馅的肉特别多,咬下去汁水四溢,不爱吃包子的我也忍不住要多吃两口。
这家獨一味水煮,适合夜场电影散场后,或是和朋友聚会结束后,可以来这里歇歇脚。
獨一味旁边的咬不得生煎,和系马桩新开的周记是一家。老板曾经去上海学习过,做的也是地道的上海生煎。用半发酵后的精白面粉作皮,猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。
包底金黄脆香,馅心汤汁饱满,轻轻一戳,汁水就飚出来了
接着往前走一段,就能看见这家据说比老左还好吃的兄弟杂酱面馆。
牛肉杂酱面,8块钱一碗。里面还有豆干和豆芽,分量很足,味道也不会很咸。虽然是临近中午的时间,但这家店还是不断有客人进来。老板是一个特别爽快的人,我们在吃的时候,一位客人说:怎么只有三块肉!老板直接说:真的吗?那你少给三块钱吧!大概好吃的店的老板,都有一点自己的性格吧~
还有这个两块钱一碗的家乡蛋汤,一个鸡蛋,些许鲜葱,加上一点酱油;真的就是家里的味道。
大名鼎鼎的邻舍不用我多介绍了吧,系马桩也有分店。据说这里有全南昌最好吃的麻辣藕片,一到饭点就满座,还需要提前订位呢~
在渊明北路的小巷子里,还有许多这种卖地道江西特产的小店。正宗的江西米粉子蒸出来的米粉肉,和用超市买的米粉子蒸出来的相比简直是天上人间。吃过许多地方的粉蒸肉,还是家乡的最好吃。
经过邻舍再往前走,就能看到这家于大妈北方水饺店。20多年前,于大妈的儿子娶了一个南昌媳妇,于是她们举家从沈阳搬到了南昌。因为吃不惯南方的食物,就开了这么一个饺子馆。
于大妈的饺子馆,可以说是东北家庭料理了。店就开在她的家里,真·在家吃饭。大妈非常健谈,不愧是豪爽的东北人。就连饺子都包的特别实在。除她之外,在南昌绝对见不到这么大个,馅这么饱满的饺子。
不仅有饺子,还有冷面。于大妈说,南昌买不到正宗的冷面,她家的面都是从东北寄来的。十几块钱,超大一碗,一个人根本吃不完!里面还有鸡蛋和大块的牛肉,真的太实在了。
这家鱼员外秘制纸上烤鱼,大众点评上烤鱼排名第一,一直很想来试试。鱼是用纸包着烤的,很特别。听说花甲也很不错。
还有这家70城市年代小馆,以赣菜小炒为主。酸菜鱼很多人推荐,鱼肉嫩滑,酸菜量多味足。即使是工作日的中午,这家店也坐得满满当当。
走到渊明南路的尽头,就能看见这块石碑,详细地记录着渊明路的由来。被赫赫有名的中山路分为两段,渊明路好像总是很容易被人忽略。但是渊明路的历史,却并不输中山路。而这条弯弯曲曲的老街,也藏着老南昌人从小吃到大的味道。
渊明路上有你喜欢的美食吗?