苏州有什么特色小吃街？ -凯发网站

美食街有观前街地区.盘门地区的十全街.凤凰街.和石路金门商市美食街等...

传统上的美食街是太监弄和观前街。

2着相距很近,平行的2条路。

观前街的小吃最为集中,推荐好人民间小吃,品种多,味道好,价格平.

苏州的特色小吃有哪些？

有很多，比如平江路的鸡脚旮旯，苏菲芒果班戟，还有汤家巷有名的酥炸大排，天天都是排队的。如果你喜欢吃鸭头的话，还可以去园区湖东邻里中心的广场上有家休闲小吃的地方买他们家烤鸭的鸭头,他们家的烤鸭，咸水鹅都是很好吃的。其实苏州的小吃都是很分散的，所以说不准哪里特别出名。都是苏州特色的小吃

观前街还有山塘街、平江路，有一些小吃，炒土豆、铁板豆腐、桂花糕、山塘街的赤豆小圆子最喜欢了

猪油糕，枣泥松子麻饼，奥灶面，枫镇大肉，袜底酥，芡实糕，青团子，万三蹄

苏州特色小吃海棠糕的做法？

用料

　　主料:面粉,老酵,豆沙,净猪板油. 　　辅料:食碱,白糖,红绿瓜丝,花生油 海棠糕

　　制作方法:

　　1,将食碱加水化成水.面粉入缸,用冷水拌和打成面浆,放入老酵,碱水,拌和搅匀至面浆呈白色时.灌入铜壶待用.

　　2,花生油加适量清水调和成水油.豆沙入钵,加白糖,水油拌和成湿豆沙陷心.猪板油切丁,加入白糖拌制成糖板油丁.

　　3,模刷上水油,放在炉上稍稍加热,将面浆从铜壶中浇入糕模孔,至模孔一半深时,即在各模孔中放入豆沙陷,再将面浆浇入模孔,盖住豆沙,至模孔注满后,上面再放上糖板油丁,红绿瓜丝,烘烤七八分钟后,将模孔中的糕用铜钎挑出,放于另一撒上一层白糖的铁板上,糕面贴铁板,底面朝上,再放在炉上烘烤,待铁板上溢出糖浆,色呈酱红色时,把糕身取出装盘即可.