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为什么厦门喜欢把泉州漳州的各种文化、小吃说成自己的? -凯发网站

1年前 (2021-09-09)特色美食90

这个问题有些地域的歧义,并不能说是厦门喜欢将泉州、漳州的文化、小吃说成是自己的,而自古以来,厦门、漳州、泉州同属于闽南地区,驱车走动,也不过是个把小时的事情。更何况是当地的美食?在我看来,面线糊、土笋冻等小吃都属于闽南风味的小吃,其中一些虽起源于泉州或漳州,但是在厦漳泉都很具有代表性,在当地都不乏有着一些老字号。而且相同的小吃,在三地可能都有着特别的处理,取名也各有不同,比如厦门的海蛎煎,还有着蚵仔煎、蚝仔煎等名。至于郑成功,虽原藉泉州,但对于厦门的影响和故事却也是不可磨灭的历史。

福建有哪些有名的小吃?

有人说,了解一座城市,得先从那座城市的美食开始。福建作为一个沿海省份,旅游大省,美食更是丰富于其他地区。福建有什么名菜?福建特色小吃有哪些?去福建带什么特产好?福建有哪些著名美食街?福建人气餐馆你都去过吗?

1.福建名菜>>开门七件事, 柴米油盐酱醋茶”,“吃”绝对是头等大事。

福建十大名菜:佛跳墙、半月沉江(素菜)、白斩河田鸡、竹香南日鲍、客家生鱼片、武夷熏鹅、鸡汤汆海蚌、海蛎煎(蠔仔煎)、大黄鱼吐银丝、涮九门头

福建其他名菜:七星丸、沙茶鸡丁、生煎明虾、柴把鸭、荷包鲫鱼、菜干扣肉、全折瓜、翡翠珍珠鲍、走油田鸡、鸡汤鱼翅、淮山枸杞炖白鸽、银鱼抱蛋.....

2.福建小吃>>

福建美食小吃有哪些?福建的美食小吃,名目繁多。福建十大小吃:蚵仔煎、烧肉粽、蛎饼、沙茶面、七星鱼丸、扁肉燕、土笋冻、莆田卤面、芋子包、花生汤

福建其他小吃:炝血蛤、蒜茸蒸竹蛏、蟹虎汤、阿卿薄饼、豆干面粉、面煎果、漳州卤面、石码蚝仔煎、沙茶酱、百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕......

3.福建特产>>

福建作为一个滨海省份,特产可谓丰富多样,海产干货自是少不了,还有福建的茶叶也很有名。福建十大特产:安溪铁观音、武夷岩茶、永春漆篮、德化白瓷、寿山石、福州脱胎漆器、建莲、福州橄榄、永春老醋、连江鲍鱼

福建其他特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱......

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