谁能推荐一下石家庄的景点和美食…………? -凯发网站
景点推荐:赵县(赵州桥和柏林禅寺)、平山(西柏坡)。美食没什么特色,要是河北的特色的话,建议像河北人家类似的饭店。
石家庄美食有哪些代表?
菜肴风味属冀菜,以咸为主,粗矿大气,兼收八大菜系的特点,擅长爆、炸、炒。回民扒鸡、狗 肉全席、金毛狮子鱼、菊花鱿鱼、抓炒全鱼,都是广受好评的当地名菜。
不少石家庄传统菜肴常配以神话传说,食趣盎然。比如形似赵州桥的“雪桥八仙”,来自民 间传说“鲁班建桥、国老柴神试桥”,此菜景中有味,口味纯甜;“小白龙过江”来自“魏征梦斩泾 河龙”的神话传说,汤名生动形象,口味鲜嫩;“黄瓜宴”则是燕春饭店的厨师听到“羯人石勒建 国、融汉”的历史传说,灵机一动创制了此宴,全宴以黄瓜为主料,再配以其他辅料而制作的八冷 十二热的“黄瓜宴”,共20道菜肴,构思巧妙,色彩丰富,味道独特。
石家庄本地的小吃虽然不多,但是擅长对外来特色兼收并蓄,特色小吃有西河肉糕、薛家烧 饼、驴肉火烧、赵州雪花梨、侯氏麻辣烫、牛肉罩饼、锅盔等。其中有名的要数清朝贡品“藁城宫 面”,面条纤细空心,筋道耐煮,汤味由空心渗透而入味,光滑饶舌,堪称民间一绝。