大家每次去广西最喜欢吃什么特色美食或者小吃? -凯发网站
我知了哥是土生土长的广东粤西人,祖籍广西,平常有空时常自驾游到广西去玩。我很喜欢广西的特色美食和一些小吃,很多大众美食如南宁老友粉、柳州螺蛳粉、八珍粉、桂林米粉、猪脚粉、鸭血、牛肠酸、打油茶等等都非常流行。其中,广西有不少美食重要特色追求酸爽香辣,很开胃,以下几种特色美食总令我留恋忘返。
一、柠檬鸭。酸爽香浓,很开胃,多吃都不觉得油腻,是广西很多地方的流行特色菜。
二、酸汤鱼。酸汤、西红柿、姜子油、辣椒、葱、姜等煮好的汤加新鲜的河鱼,鲜美酸香,非常开胃。
三、炒田螺。在广西很多地方,这是夜宵美食摊档最受欢迎的一道小吃。
四、炒牛杂。用猛火快炒,加上葱姜和辣椒,很香醇,滋味浓郁,回味无穷。
五、田螺鸭脚煲。香辣清香,开胃醒脑。