中秋节除了月饼,你的家乡还有什么特色美食? -凯发网站
谢邀,中秋是家乡传统节日,时处中秋,家乡秋高气爽,微风徐徐,桂香飘逸,田野金穗低垂,一派丰收景象,心旷神怡。
月饼是中秋必备食品,有着美好的象征意义,是走亲访友的必带礼物。但随着现代饮食文化的改变,月饼的高糖高油成分,大家有了充分认识,月饼制作除了传统风味外,还新增了符合现代饮食标准的新品种。
在家乡某些早熟地区,新打的糯米制作成磁粑,上了佳节的餐桌。新采摘的枣子,密桔、苹果、白果、莲藕、等应时瓜果,也是佳节的必备。
佳节晚餐桌上的菜肴,有辣子鸡、酸辣魚、香酥鸭、芙蓉蛋等等,各家按人口多少,在数量上不尽相同,但在品种上都较平时有了很多的增加。
随着百姓生活水平的提高,平时的饮食营养都供大于求,许多年轻人晚餐都只吃菜肴,对于米饭、面食高淀粉的食品很少摄入,都惟恐肥胖症的发生。
总之,中秋在人们心目中,已演变成对亲人,对家乡的一种"乡愁”,都尽可能地与亲人团聚,如不能团聚,都用现代通讯表达自己的思念之情。
你认为中国最好吃的十种小吃是什么?
1.卤煮火烧,这是真正的本命小吃了,不说天天吃吧,一周总要吃几次
2.重庆小面,作为一个北方人,真的很喜欢吃重庆小面,而且要加麻加辣的,喜欢这个主要是家旁边有一家店,是一对四川的夫妻开的,店不大,但是手艺真的好。
3.天津捞面,这个当时在天津上学的时候经常吃的,家常的味道,现在在北京这边附近没有店,不过在家自己做也很方便。
4.烤冷面,这个现在基本都是自己在家做了,这个东西做着比较简单,在家做的味道也不比外边的差
5.芥末堆,这个很多人都吃不了,但是味道还是挺不错的,时不时的吃一次也挺好。