想学小吃餐饮,要去哪里才能学到真正的可以开店的有味道有特色的? -凯发网站
不请自来,回答一下你的问题,希望对你有所帮助!
想学小吃餐饮,要有味道还要有特色!
先说味道,好的味道是开小吃店成功的一个重要因素这个是毋庸置疑的。味道怎么才是好吃,符合本地人口味的才是好吃。衡量一个小吃的标准不是配方里面放了多少东西。东西多少只是一个方面。重要的还是适合。你去广州做甜的菜品卖的会很好,但你专做辣的小吃呢?吃的恐怕就不多了,在好吃又怎么样!所以衡量小吃味道好坏的还是适合最重要!
第二个我们来说特色,对于特色的解释现在基本没有了,每一种小吃只要是适合本地的基本上都有人在做了,而且还不是一两个人,几十上百有的是,这种情况特色非常难,我觉得现在最重要的特色反到是比较简单。干净、卫生实际上就是最好的特色。
那去哪里学呢?一个是培训学校,培训学校的特点是学费便宜,学习时间短。但是缺点就是经验不如实体店,而且你开店中遇到的突发情况如果学习中没有遇到过,那没有人给你解决!如果是简单的小吃,还是推荐培训学校,需要的经验不多的那种!毕竟想做小买卖的也都不是有钱人,学个配方花的钱太多没必要!
下面我们来说实体店,好处就不用说了,配方完全,好吃不好吃看人流量就足够了。(这里提醒各位,有的位置特别好的,无可替代的即使做的不怎么好吃人流量也不会低,大家自己注意)!遇到什么问题可以随时解决。这是实体店!
具体去哪里学还是要看你自己的选择,祝你开店成功