兰州人最喜欢的点心有哪些？ -凯发网站
兰州地处西北，多民族融合在一起，老兰州的小吃特别多。当然面点类的也很多。主要已回族食品为主。
活糖油糕
兰州活糖油糕外酥内嫩,甜香爽口，价廉物美，为小吃佳品。该小吃应热吃，由于糖馅呈流动状,又称“烫面油糕”。传统小吃，多作为早点使用，在川西地区有较大影响。产品特点 圆如饼，形似鼓，色如铜，香味扑鼻。也是千层油糕与烫面油糕的区别。
兰州水晶饼
说起水晶饼的起源还要从北宋名臣寇凖说起，他是华州下邽人 (今渭南市下邽镇)人，有一年寇凖离恰逢五十大寿，于是皇上准其回乡探亲，家乡的亲友们送来寿桃、面花、寿匾，表示祝贺。为了酬谢亲友们的情意，寇凖特设宴款待。宾客散后，手下人清点礼品，发现其中一个盒子非常精致，于是便将礼盒拿给主人，寇凖打开一开，原来里面装着晶莹透明、如同水晶石一般的点心，而且点心上面红纸上还写着一首诗，：“公有水晶目，又有水晶心;能辨忠与奸，清白不染尘。”落款：“渭北老叟”。寇凖看后十分欣慰，品尝后更是被其独特的口味所吸引，于是寇凖的家厨也仿照其样式做出了此种点心。并给点心取名为“水晶饼”，此名也一直沿用至今，一直沿用至今。
兰州水晶饼以冠生园为主。也是老兰州的特色小吃。
兰州糖油锅盔
锅盔是西北的一种特色面饼，它的特点是又大又厚，大如锅盖，厚如盾牌，皮脆内柔，香味淳厚，非常适宜长途跋涉时携带。前不久看一位网友的博客说来到西北自驾游，买了一个锅盔尝了一口就扔了，说又干又硬味道远远抵不上葱花饼和烫面饼，孰不知在西北的沙漠上旅行，只有这锅盔是可以很好地保存半月以上不馊不坏，它的这种制作方法自有它的道理。
兰州三刀蜜
外地也有叫蜜三刀的，貌似也不是兰州特有，但是也比较有特色。
兰州油果子
油果子是一道特色传统面点小吃，属于油炸食品，有甘肃油果子和朔州油果子之分。
兰州馓子
馓子是穆斯林在节庆日子里招待客人、馈赠亲友的一种油炸食品。馓子分“盘馓”和“酥馓”两种。这个应该算不上点心吧。
兰州浸糕
说的比较乱，想起什么说什么，各位答友见谅。再有什么继续补充。
