你最喜欢的香港美食是什么？ -凯发网站

香港美食的最初启蒙就是tvb，尤其是剧情发展到下午茶这个时段，美食更是接踵而来。

一 《怒火街头》里王思苦妈妈开了一家琼天车仔面店

车仔面是香港一种平价面食。最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。

二《使徒行者》 阿钉为了感谢爆seed救了自己，所以把珍藏的花胶拿出来，准备煮给爆seed吃，谁知花胶已经被养母们调包吃了。

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，香港人习惯用花胶来煲汤，有消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

三《陀枪师姐4》陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。

这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极点：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

四《学警出更》中陶大宇就会经常到警察局的茶餐厅吃份菠萝包，菠萝包是tvb剧中最常见的小吃之一，剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。

菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。

五《岁月风云》里的胡杏儿就爱这个甜品啊，喜欢她的那个华振民还作给她吃的。

这个有意思的名字源自马来语的“嚤嚤喳喳”,意为丰富多彩，指混合了多种食材的一种南洋风味甜品小吃。

六《女人不易做》里的海乔的妹妹海璇超爱吃，一下飞机就跑去吃。

传说由从法国传入，香港惯称为西多士，简称西多，全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

七《家好月圆》里小秋的最爱格仔饼

人们通常都会在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再对折夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起来有点松软，而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色、带有蛋香的食品。但近年来，格仔饼发展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等，不但变化出不同口味，更带出不同颜色的格子饼！

八《绝代商骄》tvb电视剧里常常都拿这个做夜宵，最著名的莫过于《绝代商骄》里植入的那一家麦记了。

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，分为汤面与捞面。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

九《谈情说案》杨怡给林峰亲手制作鸳鸯奶茶的桥段

鸳鸯奶茶和丝袜奶茶几乎同样的身份地位，同样的制作方法，只是混合了奶茶和咖啡。混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。

十《栋笃神探》有个案件里有个老婆婆整日要吃元朗老婆饼。

老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会让你增加早日找到另一半的决心。