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梨汤最简单的做法 -凯发网站

zhao_admin2023-01-28 04:17:36特色美食

一、梨汤最简单的做法

陈皮梨汤

材料:

梨2个

陈皮20g

枸杞20粒

冰糖适量

清水适量

做法:

水烧开,梨肉切成滚刀块,浸泡在淡盐水中,下锅前捞出沥干水分;梨皮和梨核切成块儿,锅中水烧开后,下入陈皮和梨皮、梨核;大火烧开,期间打去浮沫,转小火慢煮约20分钟,水量减少1/3到1/2,捞出渣子不要;下入梨肉和冰糖,大火煮开,转小火慢煮5到10分钟,至冰糖全部融化,关火加入枸杞。

功效:陈皮就是存放了3年以上的橘子皮,一起煮能起到润燥、化痰的作用,同时还是疏理气血、止咳生津。

银贝雪梨汤

材料:

水发银耳20克

雪梨1个

川贝母5克

冰糖(或白糖)30克

做法:

将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。川贝母洗净。将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。

雪梨汤具有滋阴润燥的作用,当然每个人制作的手法不同,口感不同,营养的价值也是有所区别的呢,你知道雪梨汤怎么做更加的能突出它的保健的功效吗,很多人都不知道应该如何利用,下面就来介绍三款雪梨汤的制作方法吧。

燕窝雪梨汤.jpg

南杏仁雪梨汤

功效:

南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体之津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节,常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。这样的一款养生的汤品可以有促进循环的作用,而且还可以止咳平喘,对于止咳化痰有好处,而且还可以滋阴润燥。

原料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克

做法:

1.先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。

2.炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。

金针木耳雪梨汤

功效:金针又名“忘忧草”,有利尿、消炎、解毒之功效。

原料:金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。

做法:

1.金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。

2.雪梨洗干净,切块。陈皮浸软,刮去瓤。

3.洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

4.洗干净蜜枣和无花果。

5.煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。

燕窝雪梨汤

功效:

燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津,冰糖益气、和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳赢弱之佳品。本汤滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。燕窝具有滋阴的作用,是不错的养生补品哦,而且还可以有缓解疲劳的作用,这样的一款饮品,可以有缓解咳嗽啊或者是咳痰的情况。

原料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

做法:

1.燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。

2.雪梨去皮、取梨肉并切小块。

3.把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

特别提示:感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。

三款养生的雪梨汤的制作方法你是否学会了呢,方法很简单的哦,而且营养价值超高,可以有提高体质的作用,不同的搭配养生的效果是不一样的呢,可以缓解体质虚弱,还可以有滋阴的效果,同时也可以有止咳的功效,大家不妨试试这些雪梨汤的做法。

原来小吊梨汤这么简单,配方和做法都告诉你,止咳润肺效果好!

二、梨汤的做法,梨汤怎么做好吃,梨汤的家常做法

煲梨汤的做法

食材

主料

白梨

250g

辅料

50g

枸杞

适量

步骤

1.梨子去皮切成块

2.加水

加糖

3.加适量的水

放微波炉转8分钟左右即可

4.出锅前加入枸杞

小贴士

加冰糖最好

三、梨汤的做法

梨汤的做法:

主料:雪梨150克。

辅料:银耳10克、莲子7颗、百合适量、老冰糖适量。

1、准备食材。

2、首先准备处理所有食材,雪梨去皮去核切成块,银耳提前泡发最好超过四个小时,更容易出胶。雪梨块和银耳同时放入陶锅中。

3、莲子和百合洗净稍微浸泡一会连同老冰糖一起放入锅中。熬煮冰糖}最好是用老冰糖,清热润肺的效果更好。

4、倒入足够多的清水,以熬煮的中间不再添水为宜。

5、就是上灶开煮了,大火烧开后转小火继续熬煮最好超过1个小时,银耳就会很好的出胶。

6、这样熬煮到锅中的汤汁黏稠出现很多小泡泡就可以挺火了。

四、熬梨汤放些什么?

雪梨银耳甜汤

材料

大个雪花梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量

做法

1.把雪花梨洗净,片成大片

2.冰糖我用的是大块的

3.银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用

4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟

5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)

6.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可

小提示:操作起来比较简单,就是熬时候。 雪花梨在挑选的时候选大个的,表面粗糙的比较好。银耳我选的是那种很薄的雪耳,这样煮出来银耳吃起来嘴一抿就化了。雪花梨削的时候要片着削,并且要带着皮,皮里面有很多丰富营养,还可以增加汤的颜色。

雪梨排骨汤

材料

黑豆和黄豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,还含有丰富的维生素e,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,但相对于黄豆,黑豆的皮硬和涩,较难入口,黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥,还是能较好解决硬和涩这个问题。雪梨:两个黑豆:大半碗排骨:500克枸杞20颗姜:3片水:8碗(3-4人份)

做法

1. 黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;

2. 雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;

3. 枸杞洗净稍浸泡;

4. 排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;

5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

功效:

补肾滋阴,生津润燥。

梨汤呢属于甜食类食品,生活中一般易得到的是枸杞,如果要口感顺滑一点,熬的时侯勾一点欠粉,不怕麻烦还可以专门去超市买调配粉之类的,

冰糖是清火的,放些冰糖应该很好。

冰糖

梨和冰糖

标签: 什么汤放些
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