非物质文化遗产是什么意思 -凯发网站

既然理论你不明白，那么就记住它的特性就行了。
非物质文化遗产一般包括几个方面：
a.口头传统和表述； b.表演艺术； c.社会风俗、礼仪、节庆； d.有关自然界和宇宙的知识和实践； e.传统的手工艺技能。
另外，可以根据字面意思来理解。“文化遗产”是指民族历史积淀和广泛、突出代表性的民间文化，一般理解即为它具有浓厚的民族特性，重点在于“民族”二字。比如，中国的端午节等一些节日就是非物质文化遗产，其具有浓厚的中华色彩。
而“非物质”就理解一般只通过人类口头或动作方式相传就行了，还是端午节这个例子，端午节这个节日是由国人在特定日子的一些活动来传承的。

这样说，不知道你能明白不。

关于沙河粉于市场的现状及将为其做什么

沙河粉上榜美媒“十大” 日前，记者在美国《洛杉矶时报》网站的食品专刊板块上看到，广州人家常的炒河粉，不仅被该媒体纳入“2009年十大美食食谱”中，更名列第一。这项评选是该报在回顾过去一年介绍过的几百款美食食谱后精选出来的，榜上有名的还有意大利披萨、草莓蛋糕等等。另外，深受广东人喜爱的生煎包也挤进5项次选食谱之列。 该消息让很多市民感到惊喜，老广陈先生说：“从小就爱吃炒河粉，但从没想过这种难登大雅之堂的广州小吃，竟然会上榜世界十大美食榜首。” 不过记者发现，《洛杉矶时报》网站上登出的炒河粉，跟广州传统的干炒牛河有所不同，其配料是韭菜、鲜虾、猪肉，河粉宽度不到沙河粉的一半。 入选“非遗”小吃数量太少 广州市非物质文化遗产办公室书记肖东昨日接受记者采访时透露，上周六，他收到了沙河粉村掌门人区又生以“广州第三代沙河传人”名义向其递交的申报资料，该项申请已正式进入申报流程。肖东说，从目前的情况看，沙河粉在“上百年传承史”、“存在活态传承”、“在某个地区引起关注”等条件上都已符合申报条件。 肖东表示，目前广州入选非遗的小吃与“食在广州”的金漆招牌是不相符的，其实广州还有很多很好的小吃文化深藏民间，希望通过沙河粉申遗的宣传能吸引越来越多的民间小吃主动来申遗。 由于各种原因，如今正宗的沙河粉已经很少见到，遍布大街小巷的沙河粉摊档用的多为设备简陋、卫生条件较差的小作坊里出产的产品，使沙河粉的声誉大打折扣。为此，广州市有关部门从2002年开始，对沙河粉市场进行了整顿。

今年年初，广州市质量监督局特地召开了一次广州市河粉质量整治工作会议上，除制定了《广州市湿米粉（河粉）技术规范》，结束了河粉没有标准的历史，还准备将“沙河粉”申报原产地域产品保护。如果申报成功，河粉有可能称为“沙河粉”或“广州沙河粉”，成为受到保护的地方特色产品。

“沙河粉”一旦成为原产地域产品保护的产品，沙河粉生产厂家要使用这一标志，就必须向申报机构提出申请。经申报机构初审合格后，再由保护办审核，审核合格后方可使用“沙河粉”专用标志。

非文化遗产是什么意思

非物质文化遗产(intangible cultural heritage)
根据联合国教科文组织通过的《保护非物质文化遗产公约》中的定义，“非物质文化遗产”指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和激发人类的创造力。参见：人类口头和非物质文化遗产代表作
非物质文化遗产包括：
a.口头传统和表述；
b.表演艺术；
c.社会风俗、礼仪、节庆；
d.有关自然界和宇宙的知识和实践；
e.传统的手工艺技能。非物质文化遗产由人类以口头或动作方式相传，具有民族历史积淀和广泛、突出代表性的民间文化遗产，它曾被誉为历史文化的“活化石”，“民族记忆的背影”。