两香一清饺子做法？ -凯发网站

一、两香一清饺子做法？

1.一口饺冷水下入锅中，加入盐避免粘锅。

2.饺子下锅后，摇动锅，避免粘底。

3.水开后加入冷水，一共两次。

4.紫菜用水泡着，菜叶洗净切成小段。

5.饺子浮起来以后就熟了。

6.加入紫菜和菜叶烫一下就可以了。

7.红汤的放入辣椒油和酱油就可以品味了。

二、紫菜云吞馅的做法？

1、用料：猪肉300克，紫菜40克，云吞皮450克，牛骨400克，姜1小片。盐调味：盐1/3茶匙，鸡蛋白1个，生粉1汤匙，麻油半茶匙，糖1/4茶匙。

2、牛骨洗净，放入滚水中煮10分钟，取起洗净。

3、水13杯或适量放入堡内堡滚，放入牛骨及姜堡滚。慢火堡2小时半，取起牛骨不要，除去汤面的油脂，放下少许盐调味，便成上汤。堡时不加堡盖，汤便会清。

4、紫菜放入锅中，无须下油，慢火烘炒片刻，铲起洗净，挤干水切碎。

5、猪肉加入调味搅匀，加入紫菜又搅匀，便成馅料。

6、把适量的馅放在云吞皮中间，摺成三角形，再向前摺至三角形的一半，沾些水在两端，向里面沾住即成。

7、把云吞放入滚水中煮至浮起，再煮半分钟便熟。捞起放入碗内，加入上汤即成。

三、紫菜酸汤水饺的酸汤怎么调？

1.开始调酸汤。香菜切小段，葱切片待用。

2大碗里放一勺盐。

3鸡精半勺。

4加少量酱油，再加入香醋。醋量要多。

5紫菜撕碎，放入碗中。

6饺子煮好后，调汁的碗里舀入饺子汤。

四、鸡肉紫菜水饺怎么做？

可以，以下是鸡丝紫菜汤的制作方法：

主料：鸡肉50g、黄瓜半根、紫菜10g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量

步骤一：鸡肉切丝。

步骤二：黄瓜切丝。

步骤三：坐锅，放油，炒香鸡丝。

步骤四：添适量清水。

步骤五：放入紫菜。

步骤六：烧开。

步骤七：放入黄瓜。

步骤八：煮开。

步骤九：加盐、鸡精调味即可。

步骤十：出锅。

五、巴盟汆饺子的家常做法？

材料

半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油

猪肉韭菜饺子的做法

1.猪肉150克剁成肉末，韭菜洗净，切成末；

2.将剁好的肉末和韭菜放入盆中，混合均匀，加入盐、酱油、胡椒粉、姜末和少许芝麻油，搅拌均匀，猪肉韭菜馅就做好了；

3.饺子皮放在手上摊开，放入猪肉韭菜馅适量，包好；

4.锅里水烧开，把包好的饺子下锅，煮至水开后，再加一些冷水，再次煮开，然后再加冷水，反复三次；

5.饺子煮好之后，捞出；

6、准备一个小碗，放入陈醋、辣椒酱和生抽拌匀，做成酱料，就可以了。

1.准备紫菜汤，感觉阿一婆的就不错，两人份的

2.自家包的饺子冻在冰箱里的

3.豆腐切细条

4.烧开水，先把紫菜和豆腐放进去煮一下，加入紫菜汤的调料包和油包，

5.放入饺子

6.饺子快煮熟的时候加少半勺白醋

7.加入粉条

8.打一个鸡蛋搅拌好

9.都煮熟了后把鸡蛋液浇到上面，关火，余热烫熟蛋花

10.一碗简易好吃的汆饺子就好了

六、刚做的饺子怎么做汤饺？

刚包好的饺子煮熟后，盛出装碗备用，然后可以另起一口锅，锅里少倒油，用葱花爆香，烹入酱油，再加入适量的煮饺子的原汤，再按照个人口味，调入盐，白胡椒粉，最后再倒入一点香油，把做好的汤倒入装饺子的碗里，就可以吃了。若煮好的饺子怕坨了，可以倒入适量凉水，等热汤做好了，可以再把用凉水泡着的饺子放进热汤里滚一开儿就行了。

汤饺，顾名思义，就是把煮好的饺子放进准备好的汤里。吃时，吃饺子喝汤，另有一番风味。

我吃过汤饺——虾皮紫菜汤饺。

把一小撮虾皮，撕碎的紫菜放在大碗里。滚烫的饺子水二大匀倒入碗内冲泡。淋点芝麻油，捞出饺子放进汤碗里，撒点香葱碎。海鲜味浓浓的，很美味。

把汤料调好放在碗里面，加入葱，香菜，姜，紫菜，香油，盐，味精，把饺子下到锅里熟了捞出来加入二勺汤到碗里面即可享受汤饺子了。