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浙江天台有什么特色小吃? -凯发网站

2022-12-26 06:14:44特色美食

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天台 有过年必吃的五味粥, 里面的料是红枣 番薯 豆腐必备 另外还有红豆 马铃薯。大年初一可以吃到的初五的是角饼筒,里面有各种蔬菜切成的丝,还有特制粉丝,表皮香脆 里边蔬菜爽口很香很好吃。元宵节有糊啦沸, 里面是好多蔬菜切成丁在锅里爆炒香之后,加水加番薯粉,煮熟以后就是正月十四元宵夜的夜点心啦。清明节 吃的是青饺和青饼平时 中午都会吃面粉食 天台有 炒年糕, 手擀面,天台面皮,天台麦虾,天,炒面干,面干汤,呼啦呔,玉米糊,冬至圆和冬至团, 有甜有咸 天台麦饼也是有甜有咸的。有客人来,吃的是面脑面,里面的食材非常丰富,有肉圆,鸡蛋,香菇,金针,胡萝卜,茭白,豆腐皮,超级好吃重点推荐,酒店 天台温泉度假山庄,银轮阳光,小吃店 天台山小吃。

天台美食的诗?

天台高旷空阔,风景优美,美景美食美味佳肴美美与共。

天台美食推荐

天台地处浙江东南沿海,境内高山流水、满目青翠,有山海之利,而无污染之虞。天台是仙境佛地,道教南宗遵天台桐柏宫为祖庭,佛教天台宗遵国清寺为祖庭,佛道文化源远流长。天台自三国立县,境内居民热爱生活,因此,至今留下了许许多多美食小吃,这些美食既有人民的创造,也有佛道文化的影子,可以说别具一格。
一、茶
茶是天台人待客的第一道关。
1、
茶叶茶。
2、
鸡子茶:水烧开后,打入整个鸡蛋烧成,一般一碗鸡子茶会用两三个鸡蛋,加糖。
3、
其他还有桂圆茶、荔枝茶、豆腐皮茶等。
二、粥
1、
大米粥:用铁锅煮,也有用砂罐在炉上炖的。淡。
2、
五味粥:正月初一享用,用大米、芋奶、红枣、老豆腐、缸豆合在一起煮熟而成。近年条件好了,也有加入莲子、薏米等的,不过仍然保持素食风格。咸。
3、
红薯粥:用大米和红薯一起煮成的粥。甜。
4、
红薯干粥:用大米和红薯干一起煮成的粥。甜或者淡。
5、
土豆粥:用土豆和大米一起煮成的粥。咸。
6、
南瓜粥:用老南瓜和大米一起煮成的粥。咸。
7、
豆腐皮粥:用豆腐皮、黄鱼鲞、大米煮成的粥,以前妇人做月子吃,现在饭店里到处有。咸。
8、
骨头粥:猪骨头或鸡骨头加大米煮成的粥。咸。
9、
麦碎粥:新割的小麦磨一磨煮成的粥。淡。
三、饭
1、
大米饭。
2、
菜头丝饭:萝卜丝、芋奶、和大米饭做成的饭。
3、
猪油炒冷饮。
4、
菜饭:青菜和大米饭做成的饭。
5、
酿饭:糯米饭。
四、玉米类
1、
玉米糊:玉米粉、花生米、肉丁、笋丁、青菜等一起烧成的糊状食品。
2、
汤果:玉米粉做成年糕状,投入烧开的水中做成的食品。
3、
麦饼头:
4、
玉米粉糊拉呔
5、
玉米粉糕:糕点。
五、米粉类
1、
麻糍
2、
水糕:年糕。
3、
面干
4、
糯米粉丸:有汤的,加糖。没汤的,在松花粉或炒粉里滚一滚,即可吃,所谓类头黄丸就是它。
5、
清明饼
6、
青饺
7、
冬至丸
8、
米粉筒
9、
米粉麦饼头
10、
糯米粉鼓
11、
洋糕:把米粉或麦粉调粘稠,加糖,倒入铺有屉布的笼中,蒸熟,切成块状,即可食用。也叫发糕。
12、
糕廿:米粉加糖蒸制,即可熟食。
13、
浸糖糕
14、
水晶蛋糕
15、
米粉糕:糕块切成细条,烘焙晒干。

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