宜春口碑较好的饭馆有哪些? -凯发网站
在国光超市那里向北走,在桥南有家云南过桥米线,不是宜春的特色,但是那家真的很好吃。 然后想实惠一点可以去宜春学院的学生街,那里堪称美食街。 宜春的炒面、炒粉、炒饭板面什么的,都是特色小吃。
宜春市区有哪些经营宜春当地小吃的老字号饭店?
老黑杂粉(青龙桥头 一个巷子里) 青龙桥下臭豆腐店 李记、德丰 麻辣店 四中门口的土豆 肯德基对面 中山饭馆 重桂路有很多餐馆 正荣街
宜春有哪些特色美食?
五香鸡,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一,因其具有五香浓郁的特点而得名。宜丰五香鸡主要以鸡、大头菜、酱油、料酒、味精、生姜、葱段、八角、鲜汤等为原材料烹食。成菜色泽鲜亮,造型美观,吃起来清香味美,肉质酥烂,皮脆骨香。
宜丰松肉,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一。宜丰松肉主要制作原料有新鲜猪肉、薯粉、鸡蛋、香菇、味精、精盐、姜、葱、酱油等。将猪肉切成块状,加入调味料拌匀腌制一段时间,然后用筷子将肉逐块夹入七层热的油锅中炸至金黄色起锅。松肉起锅后就可以食用,也可以加入调料上锅蒸或炒着吃。吃起来肉质酥烂,松软可口,香味浓郁。
炒扎粉,是江西省宜春地区的著名特色小吃之一。宜春扎粉是以大米为原料,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序做成干米粉,晒干后的米粉捆成一扎扎的,故称扎粉。炒扎粉前,将扎粉用温水浸发至手捏不易断,洗净沥干水。猪油入锅烧至六层热时,依次倒入瘦肉丝、蒜苗、小白菜煸炒,再加入少许汤料、酱油、红椒末,成金黄色后,放进扎粉拌炒,最后加入胡椒粉、姜丝、味精、香油拌匀起锅。
包圆,是江西省宜春市铜鼓县的特色小吃之一。包圆外皮是由芋头去皮煮熟捣成泥状,加入适量红薯粉拌匀糅合制成。馅心是由腊肉、冬笋、鸡肉、香菇、火腿、莲子、精盐、酱油、味精等为料炒制而成。包圆可以用手捏成圆形、半圆形、三角形等各种形状。上笼经旺火蒸熟后,吃起来软而不粘,鲜香可口,令人回味无穷。