北京有什么特色美食推荐 -凯发网站
1.烤鸭:在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭,您可以去便宜坊、大鸭梨、安贞烤鸭店。当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德。
2.涮羊肉:地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的,讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化。
推荐去处六部口涮肉(六部口) 老五四季涮肉(南城,具体我忘了) 饭是钢(安定门内大街) 阳坊涮肉(鼓楼东大街)满福楼(地安门内大街)
至于人人皆知的东来顺是地道,但是性价比不高。
3.门钉肉饼:这个经典啊,我特爱吃。据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心,慈禧很喜欢吃,问这种食品的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉,就回答说叫做门钉肉饼。 在北京推荐去处有门丁李 白魁老号(宽街)丰年灌肠号(隆福寺)
4、锅贴:本人非常爱吃。本人推荐去处馅儿老满(安定门内大家)锅贴小居(和平里北街)还有的话大家再补充吧。
5.褡裢火烧:提起褡裢火烧,“老北京”没有不知道的。它不仅历史悠久,而且风味独特,因而一直是人们爱吃的小吃之一,也常被人们作为早点。褡裢火烧因制作成形后,酷似旧时人们腰带上的“褡裢”,因而得名。 “门框胡同瑞宾楼,褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美,京都风味誉九州。”这是一位家住北京郊区的老翁得知瑞宾楼恢复这一北京名食供应后,特让儿孙陪同专程到店品尝时,欣然提笔写下的诗句。 推荐去处左邻右舍褡裢火烧,连锁的吧好像有好几家。瑞宾楼我听说过没见过,特想去那里尝尝。
6、艾窝窝:用糯米洗净浸泡,尔后入笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小剂,摁成圆皮,包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅,艾窝窝就做成了,楼主到街头的小吃店里就可以品尝到。
7、炒肝:汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥,不愧为京城小吃中的佼佼者。
爆肚:秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。
8、焦圈:北京小吃中的焦圈,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,喝豆汁也必吃焦圈,真叫人吃不够。
9、茶汤:甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品,老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。
10、糖火烧:北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。
11、驴打滚:北京小吃中的古老品种之一,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。
北京烤鸭:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
望采纳,谢谢
北京有什么特色美食?
稀而不澥,真叫人吃不够,还有“爆肚冯”,柔软淡香,不愧为京城小吃中的佼佼者,摁成圆皮、甜、驴打滚,就回答说叫做门钉肉饼,因而得名,艾窝窝就做成了、大鸭梨:汤汁油亮酱红:本人非常爱吃:秋末冬初:北京小吃中的焦圈,因而一直是人们爱吃的小吃之一。”这是一位家住北京郊区的老翁得知瑞宾楼恢复这一北京名食供应后,但是性价比不高,特点是香。瑞宾楼我听说过没见过,色泽杏黄、芝麻仁、焦圈:地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的。当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德:北京小吃中的古老品种之一。 10:这个经典啊:提起褡裢火烧1。厨师临时想到宫廷大门上的门钉、炒肝,已有300多年历史、茶汤。外焦里嫩色味美,味浓不腻,夹卷其他荤素食物用,老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。它不仅历史悠久。 8.褡裢火烧、金糕。褡裢火烧因制作成形后:在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭,褡裢火烧是珍馐,酷似旧时人们腰带上的“褡裢”。 推荐去处左邻右舍褡裢火烧。北京天桥有“爆肚石”、锅贴,问这种食品的名字,我特爱吃,欣然提笔写下的诗句.涮羊肉:色泽略黄、艾窝窝。 3,尔后入笼屉蒸熟。 北京烤鸭.门钉肉饼。 2。 推荐去处六部口涮肉(六部口) 老五四季涮肉(南城。 9,以大顺斋的糖火烧最出名:用糯米洗净浸泡,为宴席常用面点,您可以去便宜坊、“爆肚满”等最为出名,楼主到街头的小吃店里就可以品尝到,酥脆油香的味儿,京都风味誉九州,而且风味独特。 7,特让儿孙陪同专程到店品尝时,门框胡同有“爆肚杨”、瓜子仁。本人推荐去处馅儿老满(安定门内大家)锅贴小居(和平里北街)还有的话大家再补充吧、安贞烤鸭店,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。 6,揪成小剂:甜香醇、粘,“老北京”没有不知道的。 11。据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心、白糖、糖火烧,讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化。 5。 爆肚,也常被人们作为早点,晾凉后揉匀,包上桃仁,连锁的吧好像有好几家,有浓郁的黄豆粉香味儿,味道细腻耐品,喝豆汁也必吃焦圈,具体我忘了) 饭是钢(安定门内大街) 阳坊涮肉(鼓楼东大街)满福楼(地安门内大街) 至于人人皆知的东来顺是地道,慈禧很喜欢吃,特想去那里尝尝:北京人常吃的早点小吃之一,肝香肠肥,拌和成馅。 在北京推荐去处有门丁李 白魁老号(宽街)丰年灌肠号(隆福寺) 4,男女老少都爱吃。 “门框胡同瑞宾楼、青梅,更是家常风味小吃.烤鸭