兰州有何特色美食？ -凯发网站

来兰州吃兰州拉面？当地人会告诉你:兰州真的没有“兰州拉面”，只有“牛肉面”！兰州牛 肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美。它清淡、爽口、实惠、价廉，来到 兰州一定要品尝一碗原汁原味的牛肉拉面。除了誉满全国的“兰州拉面”，这里还有炒面片、凉 面、黄焖羊肉、胡辣羊蹄等。兰州的黄河蜜瓜和白兰瓜等汁多、味甜，当地的“软梨”味道独特， 热冬果更是当地冬季的常备饮品，不可不尝。

兰州有两条著名的美食小吃街。一条是张掖路步行街上的大众巷，马子禄牛肉面、杜记甜 食等许多有名的餐馆都在大众巷上;还有一条是正宁路的回民街夜市，牛奶鸡蛋醪糟和羊肉烧 烤都很有名。