宜宾什么吃的最出名? -凯发网站
宜宾小吃 宜宾燃面 宜宾传统名小吃。选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。特点是:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒,又可果腹。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。 怪味鸡 早在五十多年前,宜宾人在嘉阳怪味鸡制作方法的基础上,就制出了宜宾怪味鸡其作法是:将鸡腿用麻绳绑紧,放入温水中煮,并不断往锅里加入冷水及其它作料,鸡煮熟后,形状怪怪有麻辣香甜嫩等特点。 鸡丝豆腐脑 由宜宾嘉乐宜经营,至今已有五十多年历史。色鲜味美,香气扑鼻,入口即化,回味无穷。 柏溪潮糕 宜宾县柏溪镇柏溪潮糕是用绿豆淀粉制成,其形方正,上面有独特的纹饰图案。其色有洗沙的紫红,再配以绿豆的莹绿,两色自然相映,令人悦目爽心;其味香甜独特,松软化渣。 蝶式腊猪头 传统名特产品,它皮色酱黄,光洁发亮,肉红如桑椹,膘白似凝脂,形若展翅欲飞的蝴蝶。食之,肥而不腻,咸淡相宜,堪称佳品。 琵琶冬腿 宜宾农家味琵琶冬腿,因形似琵琶而得名。它取当地优质猪腿精工腌制兼采云南金华火腿之长。具有选料严、成型美、工艺巧、加工精的特点。 兰香斋熏肉 成品呈酱黑色,黑晶发亮,香味扑鼻,味长鲜美,是理想的佐洒佳肴。 宜宾板鸭 选用当地肥鸭制成,具有成型美观,色泽澄黄,油亮光洁,皮肉脆嫩,香味谐调,浓香可口的特色。 到这里去 从这里出发 查找周边 富顺豆花 地址: 宜宾 文星街(市一医院斜对面) 标签: 餐厅 餐饮休闲 餐饮美食 小吃 简介: 富顺豆花, 到这里去 从这里出发 查找周边 天津特色包 地址: 宜宾 文星街108号 标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃 到这里去 从这里出发 查找周边 大南街炖鸡面 地址: 宜宾 大南街 标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃 到这里去 从这里出发 查找周边 宜宾燃面 地址: 宜宾 人民路19号 标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃 简介: 宜宾燃面, 宜宾燃面,饮食,面食,酒 到这里去 从这里出发 查找周边 德克士叙府餐厅 地址: 宜宾 人民路14号(叙府商城1f) 标签: 餐厅 餐饮休闲 其他 餐饮美食 小吃 到这里去 从这里出发 查找周边 马可里亚快餐店大北街店 地址: 宜宾 大北街 标签: 餐厅 餐饮休闲 餐饮美食 小吃/面/快餐 小吃 到这里去 从这里出发 查找周边 千麦香 地址: 宜宾 鲁家园 标签: 餐厅 餐饮休闲 餐饮美食 面 小吃/面/快餐 小吃 简介: 千麦香,到了宜宾不吃燃面和没来过宜宾没多少区别。这里的鱿鱼面是俺的最爱。燃面也可以哦 到这里去 从这里出发 查找周边 余记冒节子肥肠粉 地址: 宜宾 打金街117号 标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃/面/快餐 简介: 余记冒节子肥肠粉,本店秉承传统手艺,精工细做的肥肠粉,麻,辣,鲜,香.口味极佳,适合不同的消费者.为保证做到正宗.所有原料都从成... 到这里去 从这里出发 查找周边 宜宾市翠屏区马可里亚快餐店 地址: 宜宾 北城上北街38号 标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 小吃 快餐服务 简介: 宜宾市翠屏区马可里亚快餐店,中餐、西餐服务;饮料零售。 到这里去 从这里出发 查找周边 大观楼饭店 地址: 宜宾 清华街一号 标签: 餐厅 餐饮休闲 餐饮美食 面食 家常菜 小吃
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