广西有什么特色东西? -凯发网站
柳州的螺蛳粉:柳州做的螺蛳粉,是非常闻名的,在中国是独一无二的。螺蛳粉是有着酸、鲜、辣、烫、爽等等这些比较独特的风味,是在柳州风味小吃之首,它特有软滑爽口的米粉,在加上酸笋、花生、木耳、黄花菜、油炸腐竹、鲜的青菜等等。
桂林米粉:桂林不仅仅是山水甲天下,那里做的米粉也是非常的有名,它有着圆细、柔韧、爽滑,有着独特的风味。但它的做工是非常讲究的,首先把上好大米磨成浆,装在袋子里滤干,揣成粉团在煮熟以后压榨成圆根或片状就可以了。
牛腊巴:牛腊巴是地方特产,味比较辣,五香味浓,烤得很干,有嚼头。胃口欠佳的人,闻之也会食欲大振。牛腊巴可作菜下酒送饭,也可作休闲零食。
广西有哪些名小吃
广西的小吃有很多,南宁老友粉、柳州螺丝粉、桂林米粉、河池老谭家牛肉条等都是当地的名小吃。来到广西一定要吃一碗热腾腾的米粉;回去时可以带一些老谭家牛肉条、老谭家猪肉条,因为方便携带又好吃。
广西有什么有名小吃?
南宁的有老友粉,老友面,八鲜粉,柠檬鸭,酸野,甜品.
桂林的有桂林米粉,荔浦芋头,阳朔田螺酿、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、全州黄焖禾花鱼、灵川狗肉、油茶(油茶鸡、油茶鱼)、烤糍粑、凉粉.桂林田螺
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