味仙居炒法步骤做法？ -凯发网站

因为腊肉本身是生的，所以我们需要提前把腊肉煮透、煮熟。这样既能中和掉一部分腊肉的咸味，又能让腊肉吸收水分变软，更方便进行处理。之后我们把腊肉切成薄片，方便食用。再准备一点蒜苔，洗干净以后切成段，然后再切一点蒜片、姜丝和葱花备用。

【步骤二】：

锅内加入清水，把切好的腊肉直接冷水下锅，并加入一点料酒去腥。开小火煮2分钟左右，先煮出腊肉中的油脂，这样吃起来不会油腻，煮好之后捞出，用清水冲洗干净备用。

【步骤三】：

食材全部准备好以后，我们先锅内烧油。等油烧热以后，放入葱、姜、蒜等香料一起翻炒。炒出香味之后，倒入切好的蒜苔，继续翻炒1分钟左右，直到把蒜苔炒断生。

【步骤四】：

从锅边淋入一勺清水，加入鸡粉1克、食盐2克、蚝油3克增鲜，老抽2克调色，翻炒均匀给蒜苔入味。之后倒入腊肉，转大火快速翻炒几下，等腊肉炒香以后，就能出锅装盘了。

好了，这道鲜香美味的蒜苔炒腊肉就做好了。阿飞感谢您的观看，也感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！

仙居县城哪里有好玩的地方？

6月去仙居，除了参加杨梅节，当然还要顺便玩一番，不然就浪费美景了，我给你推荐两天路线吧，这些地方都蛮好玩的。

生态仙居果园观光游第一天：赴仙居游览神仙居（观神奇山水），淡竹休闲谷（享受森林环保之旅），住景星岩景区（摘星揽月），第二天：游览皤滩古镇或者高迁古村，赴杨梅果园采摘杨梅后赴永安溪漂流（品尝水果、欣赏美景，悠哉游哉）！返回温馨家园绿野仙居探寻游第一天：上午神仙居（挖掘仙家文化），到淡竹休闲谷（上一堂精彩的生物课），响石山（精美的石头会唱歌）住仙居（特色夏日排档品尝小吃、纳凉）。

第二天：赴皤滩古镇（感受理学文化的传承），餐后到永安溪漂流（打水战、过个仙居“泼水节”），返回。