郑州好吃的美食推荐一下？ -凯发网站

热干面呦。有几家非常好吃的，比如新郑路上的李记热干面，兴华南街的九头鸟都很好吃

郑州有小吃一条街吗？在哪？

农大校本部北门对面就有小吃街,文化路农业路站下车就行。西门丰产路也有小吃街。二七广场附近也有小吃街。

郑州地方特色？

郑州也是火车拉来的一个城市，我认为它的特色有那么几个。

一是地处中原交通十分发达，尤其是铁路，陇海线京广线交叉贯通，米字形高铁基本成型。

二是郑州天地之中少林寺，闻名中外。

三是二七大罢工纪念双塔高耸郑州。

四是郑州是商都古城，中国八大古城之一。

五是炎黄二帝像耸立邙山，黄河扒河口纪念地郑州。

六是郑州烩面美食中国。

答：郑州地方特色是商城遗址，据说当年商代几经迁都，最后定都在郑州这个濒临黄河的地方，几千年过去了，虽经风吹雨打、地震洪水、战火频仍，但作为中华民族远古文明的先人建立朝代—商的遗址，曾经残破不堪，但依然屹立不倒，令人倍感中华民族精神的万古常青。

语言特色：“中”。

饮食特色：胡辣汤，烩面。

标志建筑：二七纪念塔，中原福塔。

郑州名吃？

1.郑州烩面

不到长城非好汉，来到河南不吃烩面，那也很遗憾!烩面馆，在河南满大街都是，基本已是餐馆的代名词，到了烩面馆不要以为只卖烩面，炒菜、主食、酒类等一应俱全，叫烩面馆只是为了引人注目、招揽顾客罢了!这个烩面馆做的烩面好吃不好吃，全在你仔细观察，看看羊肉锅，闻闻羊肉味，是否是单锅下面，这里边很有讲究的，明眼人一眼就能看出。

2.胡辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长;二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。

3.焖饼

焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食之一，很受人们的喜爱。在郑州最出名的要数葛记焖饼了。

4.油馍头

郑州人吃油馍头也有很久的历史了，郑州人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名叫面托或老鸹头。炸至金黄色的油馍头和胡辣汤是郑州早餐的黄金搭档。

5.豆腐脑

一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用。

6.蒸饺

蒸饺是我国北方人民的传统食品之一。作为节日的佳肴，中原人真把饺子制作得美味可口，回味无穷!特别推出的牡丹饺子宴更是被中外宾客称赞一绝。在郑州，蔡记蒸饺最为出名。

7.肉盒

肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传，也叫回郭镇肉合，烧饼又黄又脆，久放不坏。卤肉夹入烧饼之内食用，这样的烧饼夹肉可是一点都不比陕西的肉夹馍差哦!

8.夜市烤肉

好的烤肉,筋焙的好坏是关键,肉好 木炭火 烤时要讲究360转,孜然 辣子香,喜欢刷酱的可以刷酱.吃时筋中有肉,肉中有油,口感层次分明。

9.黄河大鲤鱼

黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。山东以黄河鲤鱼为主料烹制的'糖醋鲤鱼'，于1983年在北京举办的全国烹调名师技术表演鉴定会上受到好评。

以上列举的都是郑州地区的美食，欢迎大家补充。